Jetzt können Sie das köstlichste Lagerfeuer-Erlebnis ganz bequem bei sich zu Hause genießen! S‘mores aus dem Ofen Die Zubereitung dauert nur 2 Minuten und schmeckt genauso lecker wie S’mores vom Lagerfeuer.
In diesem Artikel
Warum dieses Rezept heraussticht
S’mores stehen ganz oben auf unserer Liste der nostalgischsten Schokoladendesserts. Deshalb machen wir diese einfachen, unkomplizierten S’mores so gerne im Ofen:
- Kein Lagerfeuer: Wir lieben ein schönes Lagerfeuer, aber manchmal ist es aufgrund des Wetters, der Insekten oder der Lage einfach nicht möglich. Mit diesem Rezept können Sie S’mores frisch aus dem Ofen genießen!
- Super schnell: Für perfekt geröstete S’mores genügen 2 Minuten unter dem Grill.
- Füttert eine Menge Ofen-S’mores können in großen Mengen zubereitet werden. Genau wie unsere Lieblingsauflaufgerichte eignen sie sich hervorragend für Potlucks.
- Vielseitig: Wie viele unserer Keksrezepte sind auch diese S’mores so vielseitig. Die Möglichkeiten der Zutaten und Toppings sind endlos!
Wichtige Rezeptzutaten
- Schokolade – Für dieses Rezept verwenden wir bewährte, in Viertel gebrochene Milchschokoladenriegel von Hershey.
- Marshmallows – Wir empfehlen, Marshmallows normaler Größe in zwei Hälften zu schneiden, damit sie leicht auf den Graham-Crackern und der Schokolade haften bleiben.
- Graham Crackers – Nehmen Sie eine schöne große Schachtel Graham-Cracker und brechen Sie sie in Quadrate, um den stets leckeren, knusprigen Keksboden zu erhalten.
Substitutionen und Variationen
Es gibt so viele Variationen S‘mores aus dem Ofen. Hier sind einige unserer Top-Tipps:
- Der Keks: Für eine salzige, buttrige, auf der Zunge schmelzende Basis für diese S’mores können Sie die Graham-Cracker durch Ritz- oder Club-Cracker ersetzen. Sie können auch Graham-Cracker mit Schokolade oder Zimt probieren.
- Die Schokolade: Reeses Erdnussbutterbecher schmecken auf S’mores fantastisch! Wir empfehlen auch die Karamellquadrate von Ghirardelli. Sie können dafür auch gerne auf dunkle oder weiße Schokolade umsteigen.
- Belag: Für ausgefallene S’mores träufeln Sie etwas von dieser 4-Zutaten-Salzkaramellsauce oder dieser dekadenten Hot-Fudge-Sauce darüber. Wir denken auch, dass geröstete Kokosnuss, gehackte Nüsse und geraspelte Schokolade diese noch schneller verschwinden lassen würden.
Schritt-für-Schritt-Rezeptanleitung
- Brechen Sie Graham-Cracker in Quadrate, schneiden Sie Marshmallows in Hälften und brechen Sie Schokoriegel in Viertel.
- Legen Sie die Graham-Cracker-Quadrate in einer einzelnen Schicht auf ein Backblech mit Rand.
- Legen Sie ein Viertel jeder Tafel Schokolade auf jeden Graham Cracker.
- Legen Sie auf jedes Stück Schokolade einen halben Marshmallow (klebrige Seite nach unten).
- 2 Minuten lang bei hoher Hitze grillen, bis die Marshmallows goldbraun sind. Guten Appetit!
Eine vollständige Liste der Zutaten und Anweisungen finden Sie auf der Rezeptkarte unten..
Häufig gestellte Fragen
Warum heißen sie „S’mores“?
Das erste Rezept für S’mores wurde in einem Pfadfinderführer vorgestellt, wo die Leckerei „Some More“ hieß. Im Laufe der Zeit wurde daraus nur noch S’mores.
Kann ich S’mores im Kühlschrank aufbewahren?
Ja! Obwohl sie am besten warm und schmelzend frisch aus dem Ofen schmecken, können S’mores in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn Sie mehr haben. Genießen Sie sie kalt oder erhitzen Sie sie unter dem Grill bei niedriger Temperatur, bis sie schmelzen (Hinweis: Beim Aufwärmen können sie schnell verbrennen. Behalten Sie sie also im Auge.)
Kann ich S’mores in der Mikrowelle zubereiten?
Ja! Allerdings bekommen die Marshmallows in der Mikrowelle nicht die begehrte goldene Außenseite und es ist am besten, immer nur einen auf einmal zu machen. Stellen Sie Ihr S’more so zusammen, wie wir es im Rezept tun, und erhitzen Sie es auf einem mikrowellengeeigneten Teller für 15 Sekunden oder bis der Marshmallow gerade anfängt, weich zu werden. Achten Sie darauf, diese in der Mikrowelle nicht zu lange zu garen, da die Marshmallows stark aufgehen!
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S‘mores aus dem Ofen
Diese einfachen, schnell zuzubereitenden S‘mores aus dem Ofen sind die beste Möglichkeit, einer Menge Leute zu jeder Jahreszeit klebrige S‘mores zu servieren, ohne dass eine Sauerei entsteht.
- 20 Quadrate Graham Crackers, aus 10 ganzen Graham Crackers
- 7 voll Milchschokoladenriegel, 1,55 oz pro Stück, jeder Riegel in Viertel geteilt
- 10 normale Größe Marshmallows, horizontal halbieren
- Legen Sie die Graham-Cracker-Quadrate auf ein großes Backblech mit Rand.
- Belegen Sie jedes Quadrat mit einem Viertel einer Tafel Schokolade (3 verbundene Quadrate – vertrauen Sie uns, das wird mehr als genug sein, da die Schokolade schmilzt).
- Legen Sie die Marshmallowhälften mit der klebrigen Seite nach unten auf jedes S’more.
- Stellen Sie die Pfanne auf den Ofenrost (obere mittlere Position). Grillen Sie das Fleisch 2 Minuten lang auf hoher Stufe und achten Sie dabei genau darauf, dass nichts anbrennt. Drehen Sie die Pfanne bei Bedarf und grillen Sie das Fleisch noch 1 Minute lang auf niedriger Stufe, damit die Oberfläche eine schöne Farbe bekommt. Warm servieren.
- Verwenden Sie unbedingt ein Backblech mit Seitenwänden. Die Schokolade und die Marshmallows könnten über den Graham Crackers schmelzen und niemand möchte versuchen, das vom Boden des Ofens zu reinigen.
- Behalten Sie die S’mores beim Grillen genau im Auge. Sie können sehr schnell von halbgar über gerade richtig bis verbrannt gehen.
- Teilen Sie die Schokolade ruhig in Viertel und schneiden Sie die Marshmallows im Voraus in zwei Hälften. Legen Sie sie einfach in einen Ziploc-Beutel in den Kühlschrank, bis Sie sie zusammensetzen.
- Für ausgefallene S‘mores garnieren Sie die S‘mores aus dem Ofen mit einer Karamellsauce aus 4 Zutaten und/oder einer Hot-Fudge-Sauce.
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Kalorien: 183kcal | Kohlenhydrate: 22G | Eiweiß: 1G | Fett: 12G | Gesättigte Fettsäuren: 7G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0,4G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4G | Natrium: 13mg | Kalium: 103mg | Faser: 2G | Zucker: 19G | Kalzium: 9mg | Eisen: 1mg
