Shepherd’s Pie aus dem Crock-Pot – Food Faith Fitness

Eines der besten Wohlfühlgerichte der Welt wartet auf Sie in Ihrem Schmortopf.

Sie werden wahrscheinlich nicht viele Gerichte mit einer so ruhmreichen Geschichte wie Shepherd’s Pie finden. Es gibt ihn seit dem späten 18. Jahrhundert, als er ein beliebtes Gericht für die weniger wohlhabenden Leute in Schottland war, da er eine gute Möglichkeit war, Reste zu verwerten. Jahrhunderte später können Menschen aus allen finanziellen Verhältnissen Shepherd’s Pie genießen. Die meisten Leute, die ihn lieben, betrachten ihn als Wohlfühlessen. Ich weiß, dass meine Eltern jahrelang jeden Montag in dasselbe Restaurant gingen, weil sie dort ein Sonderangebot für Shepherd’s Pie hatten.

Sie müssen jedoch nicht wie meine Eltern in das nächste britische Pub gehen, um Shepherd’s Pie zu essen. Nicht, wenn es eine einfache Möglichkeit gibt, ihn in einem Crock-Pot zuzubereiten. Das heißt, Sie müssen nur die Zutaten vorbereiten, in den Crock-Pot geben und ein paar Stunden warten, bis er fertig ist. Technisch gesehen ist es vielleicht kein richtiger Pie, wenn Sie ihn in einem Crock-Pot zubereiten. Aber alle Zutaten sind da, also verspreche ich Ihnen, dass er genauso gut schmeckt.

Wenn Sie Shepherd’s Pie mögen, aber eine strenge Diät einhalten müssen, haben Sie Glück. Ich kann Ihnen ein Rezept für Paleo Shepherd’s Pie verraten. Sie werden den Unterschied zwischen diesem Paleo-freundlichen Rezept und dem traditionellen Shepherd’s Pie nicht einmal bemerken.

Ist Crock-Pot Shepherd’s Pie gesund?

Aus gesundheitlicher Sicht hat Shepherd’s Pie definitiv Vor- und Nachteile. Durch die Kombination von Fleisch und Gemüse enthält dieses Gericht viele Vitamine und Nährstoffe. Insbesondere enthält dieses Gericht eine große Menge an Vitamin A und Protein, ganz zu schweigen von reichlich Kalium, Ballaststoffen, Eisen und Vitamin C sowie anderen Nährstoffen. Es enthält jedoch etwas viel Natrium und Cholesterin, während die 7 Gramm gesättigtes Fett 44 % der empfohlenen Gesamtmenge einer Mahlzeit ausmachen. Dieses Rezept ist möglicherweise nicht für jede Diät geeignet und sollte vielleicht in Maßen genossen werden.

So viele Möglichkeiten?

Bei einem Gericht wie Shepherd’s Pie gibt es immer Spielraum, es nach Belieben anzupassen. Zunächst muss man sich zwischen Rind und Lamm entscheiden. Manche Leute werden Ihnen sagen, dass es Cottage Pie heißen sollte, wenn es mit Rind gemacht wird, während Shepherd’s Pie mit Lamm gemacht wird. Sie können jedoch frei entscheiden, welche Fleischsorte Sie wählen, und es trotzdem Shepherd’s Pie nennen. Es ist doch nur Semantik, oder? Wichtig ist nur, dass es gut schmeckt.

Auch beim Gemüse und den Kartoffeln haben Sie einige Optionen. Ich esse zum Beispiel nicht immer gerne Erbsen. Stattdessen nehme ich einfach jede Menge Karotten und Mais. Wenn Sie eines dieser Gemüse nicht mögen, können Sie es gerne ersetzen oder ganz weglassen. Sie können den Kartoffelbrei auch ganz nach Belieben zubereiten. Ich weiß, dass manche Leute gerne Knoblauch-Kartoffelbrei für ihren Shepherd’s Pie verwenden. Andere verwenden vielleicht Blumenkohl-Kartoffelbrei, um das Rezept etwas gesünder zu machen. Wie immer liegt die Entscheidung bei Ihnen.

ZUTATEN

• 2 Pfund mageres Hackfleisch
• 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Esslöffel Tomatenmark
• 1 Esslöffel Worcestershiresauce
• 3 Tassen gemischtes Tiefkühlgemüse (Karotten, Erbsen, Mais)
• 4 Tassen Kartoffelpüree
• 1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben

ANWEISUNGEN

Braun

Kochen Sie Rindfleisch mit Gewürzen und Würzmitteln.

Schicht

Geben Sie Rindfleisch und Gemüse in den Schongarer.

Top & Koch

Kartoffelpüree und Käse hinzufügen und langsam kochen.

Verschlingen!

FAQs & Tipps

Serviervorschläge

Auch wenn im Shepherd’s Pie Gemüse enthalten ist, würde ich dennoch etwas Grünes als Beilage empfehlen. Das kann ein gewöhnlicher Gartensalat sein oder vielleicht ein mediterraner Low Carb Brokkolisalat. Wenn du ein einfaches Gemüsegericht möchtest, würde ich Instant Pot Grüne Bohnen oder gehobelten Rosenkohl empfehlen.

Rezept

Shepherd’s Pie aus dem Crock Pot

 

Vorbereitung: 20 Protokoll Protokoll

Kochen: 4 Std. Std.

Gesamt: 4 Std. Std. 20 Protokoll Protokoll

Zutaten

• 2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 1 mittlere Zwiebel gewürfelt
• 2 Nelken Knoblauch gehackt
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Esslöffel Tomatenmark
• 1 Esslöffel Worcestersauce
• 3 Tassen gemischtes Tiefkühlgemüse Karotten, Erbsen, Mais
• 4 Tassen Kartoffelpüree
• 1 Tasse Cheddar-Käse geschreddert

Ernährungsinfo:

Kalorien: 497kcal (25 %) Kohlenhydrate: 48G (16 %) Eiweiß: 44G (88 %) Fett: 15G (23 %) Gesättigte Fettsäuren: 7G (44 %) Mehrfach ungesättigtes Fett: 1G Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5G Transfett: 1G Cholesterin: 113mg (38 %) Natrium: 754mg (33 %) Kalium: 1253mg (36 %) Faser: 7G (29 %) Zucker: 3G (3%) Vitamin A: 4858IE (97 %) Vitamin C: 44mg (53 %) Kalzium: 191mg (19 %) Eisen: 5mg (28 %)

Haftungsausschluss für Ernährung

Die auf Food Faith Fitness geschriebenen und erstellten Rezepte dienen nur zu Informationszwecken.

Autor: Bryan Zarpentine

Kurs:Hauptkurs

Küche:amerikanisch

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