Ich bin ein großer Fan von einfachen, kohlenhydratarmen Abendessen und diese Wraps mit Hähnchenhackfleisch und Salat sind wirklich eines der schnellsten und einfachsten gesunden Rezepte, die ich kenne. Sie sind in nur 30 Minuten servierfertig und voller Geschmack aus Zutaten wie Fischsauce, Chilisauce, Apfelessig und gemahlenem Ingwer. Ich liebe sie zum Abendessen, aber sie sind auch eine tolle gesunde Vorspeise für Gäste.
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Diese Salatwraps mit Hähnchenhackfleisch sind mein Lieblingsrezept, wenn ich zu viel gegessen habe und Lust auf etwas Leichteres und etwas Besseres habe! Das Hähnchen ist perfekt gewürzt und ergibt ein tolles, einfaches Abendessen unter der Woche, das außerdem wenig Kohlenhydrate und Kalorien enthält. Außerdem wird alles in einer Pfanne zubereitet, sodass das Aufräumen ein Kinderspiel ist! Meine ganze Familie liebt diese Salatwraps!
Was steckt in diesem Rezept für Hähnchenhack-Salatwraps?
- Butter: Gesalzene Butter verleiht der Füllung Fülle und Geschmack.
- Zwiebel: Gelbe Zwiebeln verleihen der Füllung eine süße Note.
- Huhn: Mageres Hühnerhackfleisch macht diese Wraps supergesund!
- Fischsoße: Fügt einen salzigen, erdigen Umami-Geschmack hinzu.
- Essig: Apfelessig verleiht der Soße eine ausgleichende Säure.
- Chilisoße: Verleiht der Sache etwas Würze!
- Zitronensaft: Verleiht einen Hauch von Frische.
- Gewürze: Knoblauchpulver, Ingwer und Cayenne-Pfeffer intensivieren den Geschmack des Huhns und verleihen ihm eine würzige Note.
- Grüne Zwiebel: Verleiht einen Hauch frischen Zwiebelgeschmack.
- Wasserkastanien: Für ein herrliches Knuspererlebnis.
- Cashewkerne: Für Knusprigkeit und nussigen Geschmack.
- Kopfsalat: Kopfsalat ist am besten geeignet, da er große, breite Blätter hat. Aber auch Romana- oder sogar Eisbergsalat funktionieren gut.
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Tipps für den Erfolg
- Diese Salatwraps schmecken köstlich mit Hühnchen, aber sie eignen sich auch hervorragend für Putenhack, Schweinefleisch oder sogar Rindfleisch. Wenn Sie nach etwas Leckerem für einen fleischfreien Montag suchen, können Sie sie auch mit pflanzlichen „Fleisch“-Streuseln zubereiten.
- Sobald das Huhn gar ist, achten Sie darauf, überschüssiges Fett abzugießen, damit es nicht fettig wird.
- Dieses aus der Pfanne gehackte Hühnchen eignet sich auch hervorragend für Tortilla-Wraps!
So lagern und aufwärmen Sie
Diese Hühnchen-Wraps eignen sich perfekt für die wöchentliche Essensvorbereitung. Sobald das Hühnchen gegart ist, lassen Sie es abkühlen und legen Sie es abgedeckt in den Kühlschrank. Es ist 3 Tage lang haltbar. Sie können das gekochte Hühnchen kalt essen oder es zum Servieren in einer Pfanne aufwärmen.
Serviervorschläge
Diese Hähnchenhack-Salatwraps sind allein schon eine leckere Vorspeise, aber zum Abendessen serviere ich sie gerne mit diesem leichten und würzigen asiatischen Gurkensalat oder einigen gebackenen Avocado-Pommes.
