Apfel-Dump-Kuchen ist klebrig, cremig und puddingartig, hergestellt aus süßen Äpfeln und einer Prise Zimt. Außerdem eine Anleitung zur Herstellung eines Karamell-Apfel-Dump-Kuchens!
Einfaches Rezept für Apfel-Dump-Kuchen
Angesichts der bevorstehenden Feiertage und all der damit verbundenen Hektik sind einfache Dessertrezepte eine wahre Lebensretterin. Und wenn diese Desserts nicht nur einfach, sondern auch unglaublich lecker sind – was könnte besser sein?
Dieser Apfel-Dump-Kuchen ist schnell zu einem Familienliebling geworden. Meine Kinder fragen immer wieder danach und mein apfelkuchenbesessener Ehemann möchte, dass wir das nächste Mal zwei backen – nur für uns fünf, ha!
Dieser Dump Cake ist außerdem super einfach – alles kommt in eine Schüssel, Sie müssen also keine zusätzlichen Schüsseln reinigen!
Zutaten
Folgendes benötigen Sie zur Herstellung dieses Apple Dump Cake:
- Apfelfüllung: Anstelle von normalen Äpfeln verwende ich für ein schnelleres, einfacheres Dessert Apfelkuchenfüllung. Sie sorgt dafür, dass die Äpfel durchgehend zart sind und die perfekte Süße haben.
- Gemahlener Zimt: Verleiht den Äpfeln einen warmen, süßen Geschmack.
- Kuchenmischung: Bildet die Kuchenschicht. Butterpekannuss verleiht einen nussigen Geschmack, Sie können aber stattdessen auch Vanille- oder gelbe Kuchenmischung verwenden.
- Ungesalzene Butter: Schmilzt in der Kuchenmischung und bildet einen buttrigen, goldenen Belag, der reichhaltig und saftig ist.
Kurztipp
Was ist der Unterschied zwischen einem Dump Cake und einem Cobbler? Bei einem Dump Cake wird eine Kuchenmischung als Belag verwendet, während ein Apple Cobbler einen Tortenboden oder Keksbelag hat. Beide haben normalerweise eine Fruchtfüllung.
Tipps für Apfel-Dump-Kuchen
- Verwenden Sie eine leckere Kuchenmischung. Eine gute Kuchenmischung macht einen großen Unterschied. Ich liebe Betty Crocker® Super Moist Butter Pecan – es enthält Pudding, was den Dump Cake noch besser macht.
- Wählen Sie echte Karamellbonbons. Meine Lieblingssorte sind die Softkaramellen von Werther’s®. Sie schmelzen perfekt in den Äpfeln. Vermeiden Sie Karamellstückchen, denn sie schmelzen nicht so gut.
- Die Butter gleichmäßig verteilen. Verwenden Sie eine volle Tasse (zwei Stück) Butter. Schneiden Sie sie in 1/4-Zoll-Stücke und bedecken Sie damit die gesamte Oberseite des Kuchens.
Kurztipp
Sie sind der Koch, also können Sie die Aromen gerne ändern. Fügen Sie ein wenig Vanille hinzu oder geben Sie einige gehackte Nüsse oder Rosinen hinein.
Variationen
Hier sind einige lustige Möglichkeiten, Ihren Apple Dump Cake zu verändern:
- Geräuchert: Bei 350 °F in einer Alupfanne 45–60 Minuten grillen.
- Ananas: Fügen Sie der Apfelfüllung eine halbe Tasse abgetropfte, zerkleinerte Ananas hinzu.
- Crockpot: Geschmolzene Butter mit dem Kuchenteig vermischen, in einen Schongarer schichten und bei hoher Temperatur 2 Stunden garen.
- Mit Soda: Ersetzen Sie Butter nach Belieben durch 500 ml Zitronen-Limetten-Limonade (z. B. Sprite®).
Häufig gestellte Fragen zum Apfel-Dump-Kuchen
Warum heißt er Dump Cake?
Ein Dump Cake ist ein amerikanisches Dessert, bei dem die Zutaten (wie Obst- oder Kuchenfüllung, Kuchenmischung und Butter) ohne Vermischen in eine Pfanne „geschüttet“ werden.
Wie schmeckt es?
Dieser Apple Dump Cake schmeckt wie ein klebriger Butterkuchen mit Karamell und süßen Äpfeln. Er ähnelt einem Cobbler, hat aber einen weicheren, buttrigen Belag.
Muss Apple Dump Cake gekühlt werden?
Sie können den Kuchen abgedeckt 1–2 Tage lang auf der Arbeitsfläche stehen lassen. Kühlen Sie ihn, damit er noch ein oder zwei Tage frisch bleibt. Erhitzen Sie Reste, damit sie am besten schmecken.
Wie lange muss man einen Apfel-Dump-Kuchen backen?
15 Minuten backen, dann weitere 40–45 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist. Die Oberseite sollte fest und die Innenseite klebrig sein. Wenn trockene Stellen auftreten, löffeln Sie während des Backens geschmolzene Butter darüber.
Weitere Dessertrezepte
- Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F vor. Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Keramikpfanne leicht mit Kochspray ein.
- Verteilen Sie beide Dosen Apfelfruchtfüllung in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden der Pfanne. Streuen Sie Zimt und Muskatnuss (falls verwendet) in einer gleichmäßigen Schicht darüber.
- Schneiden Sie die Karamellbonbons in zwei Hälften (falls Sie welche verwenden) und streuen Sie sie gleichmäßig darüber. Leeren Sie den Kuchenteig darüber und verteilen Sie ihn mit der Rückseite eines Holzlöffels in einer gleichmäßigen Schicht. Schneiden Sie zum Schluss die Butter in dünne, 1/4 Zoll dicke Scheiben und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Kuchen, sodass die gesamte Oberseite bedeckt ist.
- 15 Minuten backen. Zu diesem Zeitpunkt sollte die gesamte Butter oben geschmolzen sein. Mit einem Löffel geschmolzene Butterpfützen über freiliegende trockene Kuchenmischung löffeln. Zurück in den Ofen geben und weitere 40–45 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten stehen lassen, damit es fest wird.
- Den Kuchen in Schüsseln verteilen und mit Vanilleeis garnieren. Heiß genießen!
Anmerkung 1: Ich verwende für dieses Rezept am liebsten Betty Crocker® Super Moist Butter Pecan Cake Mix. Er enthält Pudding, was den Kuchen noch schmackhafter macht. Sie können auch Vanille- oder gelbe Kuchenmischung verwenden – achten Sie einfach auf das Etikett „Super Moist“ für ein klebriges Ergebnis.
Die Nährwertangaben beziehen sich auf das Grundrezept. Durch Zugabe von Karamell können diese verändert werden.
Portion: 1Portion | Kalorien: 303kcal | Kohlenhydrate: 50,3G | Protein: 1.7G | Fett: 11.6G | Gesättigtes Fett: 8G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1G | Einfach ungesättigtes Fett: 5G | Transfett: 1G | Cholesterin: 32mg | Natrium: 217mg | Kalium: 132mg | Faser: 1G | Zucker: 23G | Vitamin A: 374IE | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 35mg | Eisen: 2mg
Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Annäherungswert verwendet werden.
