Diese Pizzaburger vereinen das Beste aus beiden Welten und vereinen Rindfleischpastetchen mit dem klassischen Geschmack einer Pizza! Mit geschmolzenem Mozzarella, Peperoni und Pizzasauce belegt, sind diese Burger garantiert ein Hit auf Ihrem Esstisch. Perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit, die in nur 25 Minuten fertig ist!
Kann ich diese Burger im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Pastetchen im Voraus zubereiten und sie bis zum Braten im Kühlschrank aufbewahren.
Kann ich diese Burger grillen, anstatt eine Bratpfanne zu verwenden?
Auf jeden Fall! Durch das Grillen entsteht ein rauchiges Aroma, das gut zum Pizzabelag passt.
Welche Art Brötchen soll ich verwenden?
Ein stabiles Brötchen wie Brioche oder Ciabatta eignet sich gut, um den gesamten Belag zu halten.
Welche Beilagen kann man zu diesem Burger servieren?
Wir servieren diese Burger gerne mit Pommes Frites, Zwiebelringen oder einem frischen grünen Salat.
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Benötigte Zutaten
- Hackfleisch– Ich habe Rindfleisch im Verhältnis 80/20 verwendet.
- Paniermehl
- Geriebener Parmesankäse
- Getrockneter Oregano
- Getrocknetes Basilikum
- Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
- Hamburgerbrötchen – Ich habe Brioche-Brötchen von Pepperidge Farm Farmhouse verwendet.
- Pizzasoße – Ich habe eine gekaufte Soße verwendet, aber selbstgemachte Pizzasoße funktioniert auch gut.
- Mozzarella-Käse – Stattdessen können Provolone-Käsescheiben verwendet werden.
- Peperonischeiben – normale oder Putenpeperoni sind beide großartig
Auswechslungen
Hackfleisch: Ersetzen Sie es durch Putenhack oder Hühnerhack.
Mozzarella-Käse: Verwenden Sie Provolone oder eine Mischung italienischer Käsesorten.
Peperoni: Für eine andere Variante können Sie es durch kanadischen Speck oder sautierte Pilze ersetzen.
Pizza-Burger schmecken frisch am besten, Sie können Reste aber bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Aufwärmen: Legen Sie die Burger-Patties in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und wenden Sie sie gelegentlich, bis sie durchgewärmt sind. Oder erhitzen Sie sie 1–2 Minuten lang bei hoher Temperatur in der Mikrowelle.
Zum Einfrieren: Es wird empfohlen, die gebratenen Patties getrennt von den Brötchen und dem Belag einzufrieren. Erhitzen Sie sie wie angegeben und stellen Sie sie kurz vor dem Servieren zusammen.
Wie man Pizza-Burger macht
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Hackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Aus der Masse zwei gleich große Frikadellen formen.
- Eine beschichtete Bratpfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Die Bratlinge auf jeder Seite etwa 4–5 Minuten braten oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
- Belegen Sie in der letzten Bratminute jedes Patty mit 2 Scheiben Mozzarella und 4 Scheiben Peperoni.
- Die Hamburgerbrötchen leicht toasten. Die untere Hälfte jedes Brötchens mit Pizzasoße bestreichen.
- Legen Sie die gebackenen Pasteten auf die Brötchen, legen Sie das obere Brötchen darauf und servieren Sie das Gericht sofort.
Notiz: Restliche Pizzasoße kann zum Dippen dazu gereicht werden.
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Einfache Pizza-Burger
Diese Pizza-Burger kombinieren das Beste aus beiden Welten und bringen Rindfleischpaste mit dem klassischen Pizzageschmack zusammen!
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- Mischen Sie in einer großen Schüssel Hackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Aus der Masse zwei gleich große Bleche formen.
- Heizen Sie eine beschichtete Bratpfanne oder einen Grill auf mittlerer bis hoher Hitze vor.
- Braten Sie die Pastetchen auf jeder Seite etwa 4–5 Minuten lang oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
- Belegen Sie in der letzten Bratminute jedes Patty mit 2 Scheiben Mozzarella und 4 Scheiben Peperoni.
- Die Hamburgerbrötchen leicht toasten.
- Verteilen Sie Pizzasoße auf der unteren Hälfte jedes Brötchens.
- Die gebratenen Patties auf die Brötchen legen, das obere Brötchen darauflegen und sofort servieren.
Hinweis: Übrig gebliebene Pizzasoße kann zum Dippen dazu gereicht werden.
Kalorien: 529kcal | Kohlenhydrate: 13G | Protein: 54G | Fett: 28G | Gesättigtes Fett: 12G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1G | Einfach ungesättigtes Fett: 11G | Transfett: 1G | Cholesterin: 169mg | Natrium: 1444mg | Kalium: 1020mg | Faser: 2G | Zucker: 3G | Vitamin A: 412IE | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 203mg | Eisen: 7mg
Haftungsausschluss für Nährwerte: Family Fresh Meals ist kein Diätassistent oder Ernährungsberater und alle weitergegebenen Nährwertinformationen sind nur Schätzungen. Wir empfehlen, die Zutaten durch einen Online-Nährwertrechner laufen zu lassen, wenn Sie Informationen überprüfen müssen.
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