Gesunder gebackener Lachs

Ein schnelles Rezept muss nicht unbedingt ungesund sein. Probieren Sie dieses Rezept für Gebackener Lachszum Beispiel. Im Handumdrehen haben Sie ein mediterran angehauchtes Gericht voller Geschmack, das Ihrem Herzen unheimlich gut tut.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Es ist einfach zuzubereiten. Dieses Gericht kann so einfach oder, durch Hinzufügen von Zutaten, so komplex sein, wie Sie es möchten.
• Es ist unglaublich gesund (siehe unten).
• Es ist vollgepackt mit mediterranen Zutaten. Sobald Sie das Backpapier nach dem Backen öffnen, wird es eine Explosion von Aromen und Düften geben. Sie werden die Kombination aus salzigen Kapern und der Frische von Kräutern und Zitrusfrüchten lieben.

Ist gebackener Lachs gut für Sie?

Ja, SEHR gesund. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die Ihrem Herzen guttun, da sie Entzündungen hemmen und den Blutdruck senken. Er ist eine großartige Proteinquelle, ein Makronährstoff, der für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit unerlässlich ist. Er enthält wenig gesättigtes Fett, was ihn zu einer klugen Wahl macht, wenn man Fleisch vergleicht. Und schließlich enthält er eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin D, Vitamin B12 und Selen.

Wie kauft man Lachs?

Wenn Sie auf dem Markt Lachs kaufen, achten Sie auf wild gefangenen Rotlachs, meinen persönlichen Favoriten. Er ist ein Wildlachs aus dem Nordpazifik und hat einen intensiveren Geschmack als andere Lachsarten. Achten Sie auf Filets, die feucht und fest sind, nicht trocken oder matschig. Sie sollten einen milden Meeresduft haben. Sie sollten nicht, nun ja … fischig und scharf riechen. Wenn Sie ein abgepacktes Filet kaufen, achten Sie darauf, dass die Verpackung intakt ist und keine Risse oder Löcher aufweist. Es sollte nur minimale Flüssigkeit darin sein.

Was man zu gebackenem Lachs servieren sollte

Instant-Reis mit Koriander und Limette – Dieses Reisgericht schmeckt genauso wie das bei Chipotle und besteht nur aus 3 Zutaten! In 12 Minuten fertig; dies ist eine perfekte, einfach zuzubereitende und gesunde Beilage!

Gesunder Brokkoli-Apfel-Salat mit griechischem Joghurt – Dieser Salat bleibt dem mediterranen Thema treu. Er ist eine einfache, gesunde Beilage, die sogar Kindern schmeckt! Er ist voller Proteine ​​und eignet sich hervorragend als Rest!

Low-Carb Keto Gurkensalat – Dieser Salat ist eine einfache Sommerbeilage, die nur 6 unverzichtbare Vorratszutaten enthält! Cremig, natürlich glutenfrei und nur 50 Kalorien!

Mediterraner Kichererbsen-Nudelsalat – Dieser Salat ist eine einfache, vegetarische Beilage voller pflanzlicher Proteine ​​und tollem griechischen Geschmack.

Rezept