Verzichten Sie auf das Essen zum Mitnehmen und probieren Sie dies Rindfleisch mit Knoblauchsauce! Geschmackvoll, sättigend, schnell und super einfach! Ihre Familie wird sicher um eine zweite Portion bitten!
„Es ist wie eine bessere Version von Rindfleisch und Brokkoli aus dem Restaurant“
Das hat mein Mann gesagt, und mit Essen zum Mitnehmen verglichen zu werden, könnte die Erfüllung eines neuen Lebensziels sein.
Ich liebe kohlenhydratarmes Keto-Rindfleisch mit Brokkoli oder Curry-Rindfleisch mit Brokkoli, aber wenn Sie es mit einer Extraportion Knoblauch zubereiten? OMG, dann bekommt es auf einer Skala von 1 bis köstlich eine 20. Ganz zu schweigen davon, dass es das einfachste Rindfleischgericht ist, das Sie jemals zubereiten werden.
Einfach ein köstliches Abendessen!
Warum Sie dieses Abendessen LIEBEN werden
Das Abendessen ist manchmal SO mühsam, oder?! Wenn Arbeit, Schule und all Ihre Verpflichtungen für den Tag vorbei sind, möchten Sie nur noch eine gesunde, leckere und sättigende Mahlzeit für Ihre Familie! Sie könnten ganz einfach einen Topf hausgemachtes, gesundes Hamburger-Rezept aufschlagen ODER etwas Neues ausprobieren, das wie zum Mitnehmen schmeckt – probieren Sie dieses Rezept für geschnetzeltes Rindfleisch mit Knoblauchsauce aus! Es ist SO lecker, gesund, voller Proteine und einfach; es gibt wirklich nicht viel, was Sie an diesem Abendessenrezept nicht lieben werden!
Rindfleisch mit scharfer Knoblauchsauce Rezeptersatz
Machen Sie es Paleo: Wenn Sie dieses Rezept an die Paleo-Diät anpassen möchten, ersetzen Sie die Sojasauce einfach durch Kokosnussaminos.
Machen Sie es Low Carb: Dieses Rezept ist bereits eine einfache und leckere Mahlzeit mit wenig Kohlenhydraten. Ich schlage daher vor, es mit Blumenkohlreis statt mit normalem Reis zu servieren, damit es wenig Kohlenhydrate enthält!
Machen Sie es vegan: Wenn Sie den GANZEN Geschmack ohne Fleisch haben möchten, empfehle ich, in diesem Rezept anstelle von Rindfleisch Tofu zu verwenden.
Machen Sie es würzig: Wenn Sie es gerne scharf mögen, empfehle ich Ihnen, der Knoblauchsauce etwas Sriracha hinzuzufügen oder direkt obendrauf etwas davon zu streuen!
Variationen rund um dieses Rezept
Rindfleisch macht dieses Gericht zwar herzhaft und schmackhaft, Sie können es aber auch durch eine gesündere Zutat ersetzen. Tofu, Auberginen, Brokkoli und Pilze können verwendet oder hinzugefügt werden, wenn Sie mehr pflanzliche Zutaten möchten. Hühnchen ist eine billigere und fettärmere Alternative. Servieren Sie das Gericht auf gedämpftem Reis, Quinoa oder sogar Blumenkohlreis.
FAQs & Tipps
Wie bereitet man eine Mahlzeit mit Rindfleisch und Knoblauchsoße zu?
Sobald Sie das Rindfleisch und die Soße VOLLSTÄNDIG abkühlen lassen, empfehle ich, etwas davon in Portionsbehälter mit etwas gekochtem Reis und Brokkoli zu löffeln. Verschließen Sie die Behälter mit ihren Deckeln und bewahren Sie sie bis zu 3 Tage lang im Kühlschrank auf, bis Sie sie wieder aufwärmen und genießen möchten!
Welches Rindfleischstück eignet sich am besten zum Pfannengericht?
Darüber gibt es unterschiedliche Meinungen, aber ich LIEBE Flanksteak für Pfannengerichte.
Wie mache ich gebratenes Rindfleisch zart?
Das Geheimnis eines zäheren Rindfleischstücks wie Flanksteak besteht darin, es quer zur Faser zu schneiden. Achten Sie darauf, es nicht mit der Faser zu schneiden, sonst wird es noch zäher.
Wie schneidet man Rindfleisch in dünne Scheiben?
Für dieses Rezept ist dünn geschnittenes Rindfleisch das Wichtigste. Am einfachsten ist es, das Rindfleisch einzufrieren und nur teilweise aufzutauen. Dann verwenden Sie ein superscharfes (ich mag Keramik-) Messer, wenn es noch teilweise gefroren ist, um es in Scheiben zu schneiden!
Was ist der Unterschied zu mongolischem Rindfleisch?
Obwohl beide Gerichte sich hervorragend als schnelle und einfache Abendessen eignen und ähnliche asiatische Wurzeln und Aromen aufweisen, gibt es zwischen den beiden Rezepten leichte Unterschiede. Mongolisches Rindfleisch enthält Ingwer und Chili und wird mit Frühlingszwiebeln oder Lauchzwiebeln garniert.
Was man zu Rindfleisch mit Knoblauchsauce servieren kann
Dieses köstliche Rindfleischrezept schmeckt allein schon mit gedünstetem Brokkoli aus dem Schnellkochtopf hervorragend, ABER ich schlage vor, es mit etwas zu servieren, das all die Soße aufsaugen kann! Ich empfehle, das Rindfleisch zusammen mit einem Topf heißem Jasminreis, gekochtem Quinoa oder Blumenkohlreis zu servieren, als kohlenhydratarme, ketofreundliche Option. Schauen Sie sich an, wie man Blumenkohlreis kocht, um einige einfache Zubereitungsarten zu lernen!
Rezept
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Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Frischer Knoblauch, gehackt
- 1 Pfund Flanksteak, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Maisstärke (oder Tapiokastärke)
- 1/2 Tasse Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt (bei Bedarf glutenfrei oder Kokosnussaminos)
- 1 Teelöffel Sesamöl
- Knoblauchpulver, nach Belieben (zum Garnieren)
Ernährung
Kalorien: 280kcal | Kohlenhydrate: 6G | Protein: 25G | Fett: 16.3G | Gesättigtes Fett: 4.7G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1.4G | Einfach ungesättigtes Fett: 8,8G | Cholesterin: 56mg | Natrium: 1233mg | Kalium: 420mg | Faser: 0,1G | Vitamin C: 25mg | Eisen: 13mg
