Cremige Parmesan-Tortellini mit Hühnchen und Spinat

Chicken Tortellini with Spinach

Cremige Parmesan-Tortellini mit Hühnchen und ein paar Handvoll Spinat sind ein garantierter Hit zum Abendessen. Wenn es um herzhafte Mahlzeiten geht, habe ich in letzter Zeit wirklich cremige Nudelgerichte geliebt.

Chicken Tetrazzini und Creamy Stovetop Mac und Cheese sind beide Familienfavoriten, daher war ein neues Pastagericht ein einfacher Gewinn.

Hühnchen-Tortellini mit Spinat

Tortellini mit Huhn

Sie können alles in weniger als 30 Minuten in einer Pfanne kochen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Ihre Bemühungen verloren gehen: Wenn dies auf dem Tisch liegt, reinigen alle ihre Teller.

Herzhafte Tortellini-Nudeln mit Hühnchenstücken in cremiger Sauce waren definitiv ein Gewinn. Als ich meine Kinder fragte, wie ihnen das Essen gefallen habe, wurde ich still… weil alle zu beschäftigt waren, ihr Abendessen zu genießen.

Chicken Tortellini Skillet

Die Verwendung von gekühlten Käsetortellini macht dieses Abendessen noch einfacher. Sie bräunen nur etwas Hühnchen an, verquirlen eine schnelle Sahnesauce mit Hühnerbrühe und Sahne und werfen die Tortellini hinein.

Ein wenig Knoblauch in der Mischung und Maisstärke zum Eindicken machen die Sauce aromatisch, aromatisch und extra cremig. Für diese cremigen Tortellini mit Hühnchen habe ich der Sauce am Ende des Kochvorgangs eine großzügige Menge Parmesan hinzugefügt. Es schmilzt in der Sauce und verleiht ihr einen noch reichhaltigeren Geschmack.

Dann habe ich natürlich jede Portion mit noch mehr Käse aufgefüllt. Wie könnte ich nicht?

Cremige Tortellini-Pfanne mit Hühnchen und Spinat

Tortellini mit Spinat

Eine cremige käsige Pasta mit zarten Hühnchenstücken ist alles schön und gut, aber ich mag es wirklich, zu meinem Abendessen eine Handvoll grünes Gemüse zu haben.

Ich liebe die Frische, die ein paar Handvoll Babyspinat zu dieser Pfanne cremiger Tortellini hinzufügen. Sie fügen den Spinat direkt am Ende hinzu und rühren alles zusammen, damit die Blätter genau die richtige Menge welken, ohne sich in Brei zu verwandeln. Sogar mein Kind, das Spinat skeptisch gegenübersteht, isst dies ohne Beschwerde.

Sie werden diese cremige Tortellini-Pfanne mit Hühnchen und Spinat lieben

Tortellini Rezepte

Kühlte Tortellini zur Hand zu haben, ist einer meiner Lieblingstipps für schnelle hausgemachte Mahlzeiten. Von diesen Käse-Tortellini mit Speck und Rosenkohl über Wurst, Tortellini und Spinat in einer cremigen Tomatensauce bis hin zu knusprigen gebratenen Tortellini im Ofen gibt es fast endlose Möglichkeiten, sie zuzubereiten.

Tortellini ist so vielseitig, dass Sie oft danach greifen können und niemand es satt hat. Meine Kinder verlangen oft Tortellini und das ist eine Bitte, die ich gerne erfüllen kann! Ich bin nie traurig, wenn Tortellini-Rezepte auf der Abendkarte stehen.

Ich hoffe, Sie lieben diese einfache Tortellini mit Hühnchen genauso wie wir!

Sie werden diese cremige Tortellini-Pfanne mit Hühnchen und Spinat lieben

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Cremige Parmesan-Tortellini mit Hühnchen und Spinat

Cremige Parmesan-Tortellini mit Hühnchen und ein paar Handvoll Spinat sind ein garantierter Hit zum Abendessen.
Kurs Hauptkurs
Küche amerikanisch
Stichwort Cremige Tortellini-Pfanne
Vorbereitungszeit 5 Protokoll
Kochzeit 20 Protokoll
Gesamtzeit 25 Protokoll
Portionen 8 Portionen
Kalorien 510kcal

Zutaten

  • lbs Hähnchenschenkel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 2 EL leichtes Olivenöl, geteilt
  • ½ TL koscheres Salz
  • ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 4 Nelken Knoblauch, gehackt
  • 2 Tassen Hühnerbrühe, geteilt
  • 24 Unzen gekühlte Käsetortellini
  • 1/2 Tasse Schlagsahne
  • 1 Tasse geschredderter Parmesan, geteilt
  • 4 Tassen Baby-Spinatblätter

Anleitung

  • Schneiden Sie das Huhn in mundgerechte Stücke. In einer großen rostfreien Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 1 EL Öl erwärmen. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie das Huhn hinzu. Braten, drehen oder ständig umrühren, bis das Huhn fast durchgekocht ist, ca. 4-5 Minuten.
  • Das Huhn mit Salz, Pfeffer und Maisstärke bestreuen. Rühren Sie und kochen Sie noch 1 Minute weiter. Nehmen Sie die Hühnchenstücke aus der Pfanne, wenn sie fertig sind.
  • Gießen Sie 1 EL Öl in die heiße Pfanne. Stellen Sie die Pfanne wieder auf mittlere bis hohe Hitze. Den Knoblauch in die Pfanne geben und 1 Minute kochen lassen, bis er duftet. Gießen Sie vorsichtig eine halbe Tasse Hühnerbrühe in die Pfanne und kratzen Sie die braunen Stücke mit einem flachen Spatel ab.
  • Fügen Sie die Tortellini und den Rest der Hühnerbrühe hinzu. Mit einem Deckel abdecken und zum Kochen bringen. 4-5 Minuten unter ein- oder zweimaligem Rühren kochen, bis die Tortellini weich sind.
  • Fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und lassen Sie die Sauce 1 bis 2 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt. Fügen Sie das Huhn der Sauce in der Pfanne zusammen mit 2/3 Tasse Parmesan hinzu. Umrühren, um den Käse zu schmelzen.
  • Fügen Sie den Spinat hinzu. Zum Welken umrühren. Vor dem Servieren mit restlichem Parmesan bestreuen. Genießen!

Ernährung

Kalorien: 510kcal | Kohlenhydrate: 40G | Protein: 35G | Fett: 23G | Gesättigte Fettsäuren: 9G | Cholesterin: 142mg | Natrium: 1023mg | Kalium: 368mg | Ballaststoff: 4G | Zucker: 3G | Vitamin A: 1743IU | Vitamin C: 9mg | Kalzium: 307mg | Eisen: 4mg

Cremige Tortellini-Pfanne mit Hühnchen

 

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