Erdbeer-Brezel-Salat

Strawberry Pretzel Salad

Erdbeere. Brezel. Salat. Es ist kein Salat und es ist sicher auch nicht das typische Sonntagsessen meiner Mutter. Ich habe dieses Stück Himmel vor einigen Jahren zum ersten Mal bei meiner Tante Judy probiert. Es war wirklich eine ziemliche Erfahrung. Die Brezelkruste fügt diesem Dessert eine salzig-süße Schicht hinzu, die es so gut ausbalanciert.

Ich erinnere mich, wie meine Cousine Lisa etwas in der Art sagte: “Du musst es nur probieren” und “Ich werde dies jedes Mal dem Dessert vorziehen.” Und sicher hatte sie recht. Erdbeer-Brezel-Salat ist jedes Jahr eines meiner Lieblings-Urlaubsgerichte geworden.

Erdbeer-Brezelsalat

Können Sie dieses Rezept das ganze Jahr über machen? Na sicher! Aber es ist ein Familienfavorit für uns geworden und steht IMMER auf unseren Thanksgiving- und Weihnachtstischen.

Da alles läuft und wir so viel Zeit zu Hause verbringen, habe ich in den letzten Monaten viele unserer Lieblingsspeisen hergestellt.

Ein Jahr lang habe ich beschlossen, einen Erdbeer-Brezelsalat komplett von Grund auf neu zuzubereiten. Sagen wir einfach, dass sich all diese zusätzlichen Anstrengungen für mich am Ende nicht gelohnt haben. Sicher, Sie können Erdbeergelee ohne die Schachtel und hausgemachte stabilisierte Schlagsahne machen.

War es köstlich von Grund auf neu gemacht? Sichere Sache. Aber war das Original ehrlich gesagt das gleiche oder sogar noch besser? Ja. Am Ende werde ich das für diesen supereinfachen Genuss nicht noch einmal machen. Die halbe Schönheit dieses Gerichts ist, wie einfach es zuzubereiten ist!

Erdbeer-Brezelsalat - wer wusste, dass ein Salat mein Lieblingsdessert sein könnte?

Mit dem Slogan hier auf der Website „So einfach wie möglich von Grund auf neu kochen“ habe ich gezögert, hier eine 100% ige Version dieses Rezepts von Grund auf neu zu veröffentlichen, weil ich Ihnen sagen möchte, dass es bei weitem nicht so einfach war wie das Original.

Und nach vielen Jahren der Elternschaft und des Lebens hat meine „strikte“ Einhaltung nur von Scratch-Rezepten gelegentlich gelernt, sich zu entspannen. Erdbeer-Brezel-Salat ist die ultimative Ausrede für mich, um mich zu entspannen und die im Laden gekaufte Leichtigkeit dieses Rezepts zu genießen.

Und wenn es jemals eine beste Zeit gab, um sich zu entspannen und jedes einzelne Gericht von Grund auf neu zuzubereiten? Der zweite Monat des Aufenthaltes zu Hause ist die Zeit. Wir hatten in den letzten Wochen mehr Tiefkühlpizza und einfache Tiefkühlgerichte als jemals zuvor in unserem Leben.

Und ich bin zu 1000% damit einverstanden. Ich kenne niemanden, der heutzutage nicht müde vom Kochen ist. Wenn ich in der Küche bin, mache ich normalerweise etwas, das wir lieben.

Erdbeer-Brezel-Salat?

Erdbeer Brezel Salat Rezept

  1. Gießen Sie kochendes Wasser in eine Rührschüssel und fügen Sie das Jello-Pulver hinzu. Zum Auflösen umrühren. Die noch gefrorenen Erdbeeren in die heiße Jello-Mischung geben und umrühren. Beiseite stellen, bis die Mischung die Konsistenz von Eiweiß erreicht.

  2. Ofen auf 400 ° F vorheizen. Die Brezeln in einem Druckverschlussbeutel mit einem Nudelholz zerdrücken. Kombinieren Sie die zerkleinerten Brezeln, Butter und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel. Umrühren, um gut zu mischen.

  3. Eine 9 × 13-Backform mit Butter einfetten und die Brezelmischung in den Boden der Pfanne drücken. 10 Minuten backen, bis sie fest sind. Vollständig abkühlen lassen.

  4. Frischkäse und Zucker in einer Rührschüssel vermischen und mit einem Elektromixer gut verrühren. Verwenden Sie einen Holzlöffel oder einen Spatel, um das geschlagene Topping in die Frischkäsemischung zu falten. Zum Kombinieren gut umrühren. Verteilen Sie die Frischkäsemischung auf der vollständig abgekühlten Brezelkruste und achten Sie darauf, dass Sie sie gut auf die Ränder verteilen, um die Kruste abzudichten.

  5. Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Beeren beim Erweichen in kleinere Stücke zu zerbrechen. Gießen Sie die Jello-Mischung über die Frischkäseschicht. Bis zum Abbinden im Kühlschrank aufbewahren.

Erdbeer-Brezel-Salat ist das Erdbeer-Dessert, von dem Sie nie gewusst haben, dass Sie es immer brauchen.

Weitere Erdbeer-Dessert-Rezepte

Haben Sie einen Fruchtcrunch probiert? Es gibt eine zusätzliche Schicht Belag, die diesen Erdbeer-Rhabarber-Crunch etwas spezieller macht als einen Frucht-Crisp. Frisches Obst zusammen mit Zitrus- und Zimtzucker geworfen und dann zwischen Schichten aus braunem Zucker und Haferkruste gebacken.

Wenn Sie ein Fan von klassischem Erdbeer-Shortcake sind, wird Sie dieser Erdbeer-Schuster begeistern. Der Schuster wird mit Erdbeeren beladen und dann mit einer großzügigen Zimtzuckerkruste übergossen, die sowohl butterartig als auch schuppig ist, selbst nach ein oder zwei Tagen im Kühlschrank niemals feucht wird.

Erdbeer-Crisp-Eis ist fantastisch, da es direkt aus der Maschine mit den knusprigen Brocken serviert wird, aber nach ein paar Stunden im Gefrierschrank? Dieses Eis glänzt wirklich mit seiner Mischung aus cremigem Eis und mundgerechten Stücken Erdbeerchips.

Strawberry Coconut Crisp ist ein einfaches Fruchtdessert mit Schichten frischer Erdbeeren, knusprigem, mit butterbraunem Zucker überzogenem Hafer und zäh süßer Kokosnuss.

Strawberry Shortcake Pie enthält Schichten von Erdbeeren, Sahne und Pfundkuchen in einem wirklich lustigen Dessert für eine Menge.

Erdbeer-Käsekuchen-Eis ist ein würziges, süßes Eis, das genau wie Käsekuchen schmeckt. Mit einem schnellen Erdbeerpüree aus frischen oder gefrorenen Beeren ist dies ein Genuss, den Sie das ganze Jahr über genießen können.

Strawberry Ice Cream Cone Pie schmeckt tatsächlich so, als würden Sie eine Eistüte essen. Die Kruste bleibt ein bisschen knusprig, genau wie die Zapfen, wenn sie mit Eis gefüllt sind, und dieser Zuckerkegelgeschmack kommt bei jedem Biss durch.

Erdbeer-Brezel-Salat - wer wusste, dass ein Salat mein Lieblingsdessert sein könnte?

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Erdbeer-Brezel-Salat

Erdbeer-Brezel-Salat ist das unwiderstehlichste Erdbeer-Dessert, das Sie jemals probieren werden!
Kurs Dessert, Beilage
Küche amerikanisch
Stichwort Erdbeer-Brezel-Salat
Vorbereitungszeit 20 Protokoll
Kochzeit 10 Protokoll
Ruhezeit 6 Std
Gesamtzeit 6 Std 30 Protokoll
Portionen 12 Portionen
Kalorien 387kcal

Zutaten

  • 2 Tassen zerkleinerte Brezeln, etwa 6 Tassen Mini-Brezeln
  • ¾ Tasse geschmolzene Butter
  • 3 Esslöffel weißer Zucker
  • 8 Unze Frischkäse
  • 1 Tasse weißer Zucker
  • 8 Unze Coole Peitsche Belag
  • 6 Unze Paket Erdbeer Jello
  • 2 Tassen kochendes Wasser
  • 16 Unzen gefrorene Erdbeeren

Anleitung

  • Gießen Sie kochendes Wasser in eine Rührschüssel und fügen Sie das Jello-Pulver hinzu. Zum Auflösen umrühren. Die noch gefrorenen Erdbeeren in die heiße Jello-Mischung geben und umrühren. Beiseite stellen, bis die Mischung die Konsistenz von Eiweiß erreicht.
  • Ofen auf 400 ° F vorheizen. Die Brezeln in einem Druckverschlussbeutel mit einem Nudelholz zerdrücken. Kombinieren Sie die zerkleinerten Brezeln, Butter und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel. Umrühren, um gut zu mischen.
  • Eine 9×13 Backform mit Butter einfetten und die Brezelmischung in den Boden der Pfanne drücken. 10 Minuten backen, bis sie fest sind. Vollständig abkühlen lassen.
  • Frischkäse und Zucker in einer Rührschüssel vermischen und mit einem Elektromixer gut verrühren. Verwenden Sie einen Holzlöffel oder einen Spatel, um das geschlagene Topping in die Frischkäsemischung zu falten. Zum Kombinieren gut umrühren. Verteilen Sie die Frischkäsemischung auf der vollständig abgekühlten Brezelkruste und achten Sie darauf, dass Sie sie gut auf die Ränder verteilen, um die Kruste abzudichten.
  • Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Beeren beim Erweichen in kleinere Stücke zu zerbrechen. Gießen Sie die Jello-Mischung über die Frischkäseschicht. Bis zum Abbinden im Kühlschrank aufbewahren.

Anmerkungen

Das ursprüngliche Rezept sah geschnittene Erdbeeren in Sirup vor. Es ist jedoch immer schwieriger geworden, sie in Geschäften zu finden. Wenn Sie das Glück haben, sie zu finden, können Sie einen 16-20-Unzen-Behälter verwenden und den Sirup dem Rezept beifügen.

Ernährung

Kalorien: 387kcal | Kohlenhydrate: 52G | Protein: 5G | Fett: 19G | Gesättigte Fettsäuren: 12G | Cholesterin: 54mg | Natrium: 413mg | Kalium: 126mg | Ballaststoff: 1G | Zucker: 38G | Vitamin A: 646IU | Vitamin C: 22mg | Kalzium: 52mg | Eisen: 1mg

Erdbeer-Brezel-Salat ist das Erdbeer-Dessert meiner Träume.

 

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Rezepte

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