Instant Pot Lasagne – Klassisches Komfortessen!

Instant Pot Lasagna served on a plate with parsley

Instant Pot Lasagne ist eine köstliche, herzhafte Mahlzeit, und das Ganze wird direkt im Instant Pot gekocht!

Ein Schnellkochtopf ist ein echter Küchenheld und kocht mehr als Haferflocken, Reis und gekochte Eier. Es ist Zeit, sich anderen Rezepten wie einer voll beladenen Lasagne zuzuwenden!

Instant Pot Lasagne auf einem Teller mit Petersilie serviert

Warum wir dieses Rezept lieben

Jeder liebt ein tolles Lasagne-Rezept! Besonders wenn es zu hausgemachtem Knoblauchbrot und einem knusprigen Caesar-Salat passt.

Der Instant Pot kocht diese Lasagne in nur 25 Minuten statt einer Stunde in einem herkömmlichen Ofen (obwohl Sie Zeit für den Druckaufbau einplanen müssen). Und es gibt auch sehr wenig Aufräumen!

Für dieses Rezept müssen die Nudeln nicht vorgekocht werden! Lassen Sie sie einfach in heißem Wasser einweichen, während der Rest des Rezepts vorbereitet wird.

Zutaten für die Herstellung von Instant-Topflasagne auf einem Tablett

Zutaten & Variationen

Das Grundrezept für Lasagne funktioniert auch für einen Instant-Topf! Fleischsauce, Nudeln, etwas Spinat und jede Menge Käse!

FLEISCHSOSSE

Rinderhackfleisch und Zwiebel gekocht und dann mit einigen Gewürzen zu einer Marinara-Sauce gegeben. Verwenden Sie gemahlenes Huhn, gemahlenen Truthahn oder italienische Wurst, wenn Sie möchten!

Die Fleischsauce kann auch im Instant-Topf zubereitet werden (verwenden Sie die Sear-Funktion), aber ich finde es einfacher, sie einfach auf dem Herd zuzubereiten, während ich die anderen Zutaten zubereite.

KÄSESCHICHT

Ricotta (oder Hüttenkäse, wenn Sie es vorziehen), Mozza und Parmesan werden mit Spinat und Eiern gemischt, um die Käseschicht zu bilden.

NUDELN

Erweichen Sie die Nudeln in heißem Wasser, während Sie die anderen Schichten machen; Sie müssen nicht vorgekocht werden!

Lieblings-Veggie-Versionen:

  • Lassen Sie das Fleisch weg oder ersetzen Sie es durch gehackte Pilze oder einen Fleischersatz.
  • Tauschen Sie die Nudeln gegen geschnittene Auberginen aus.
  • Fügen Sie Streifen von sautiertem Paprika in den Schichten für zusätzliche Farbe, Geschmack und Ernährung hinzu!

4 Schritte zum Legen von Instant Pot Lasagne

Wie man Instant Pot Lasagne macht

  1. Nudeln in heißem Wasser einweichen und beiseite stellen.
  2. Machen Sie die Fleischsauce und die Käsemischung (gemäß Rezept unten).
  3. Stellen Sie eine halbe Tasse Sauce auf den Boden einer 8-Zoll-Springform. Ein Muster aus Lasagnennudeln, Käse und Fleischsauce überziehen.
  4. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie auf einen Untersetzer in den vorbereiteten Instant-Topf. 25 Minuten kochen lassen, natürlich 15 Minuten loslassen.

WICHTIGE Informationen zur Springform Pan

Dieses Rezept verwendet eine 8 “Springform, Stellen Sie sicher, dass es in Ihr Instant Pot-Modell passt bevor Sie Ihre Lasagne bauen.

Wenn Ihre Springform etwas kleiner ist (6 bis 7 Zoll), funktioniert sie immer noch einwandfrei, aber Sie müssen die Zutaten etwas verringern, sonst passt sie nicht in die Pfanne.

Instant Topf Lasagne wird von einem Holzbrett serviert

Tipps für den Erfolg

Hier sind einige Tipps für die perfekte Instant-Pot-Lasagne!

  • Wenn Sie eine Springform verwenden, die in den Instant-Topf passt, bleiben die auflaufähnlichen Schichten nach dem Kochen erhalten!
  • Die letzte Tasse Käse auf die fertige Lasagne geben und 2 bis 3 Minuten auf dem Grill in den Ofen stellen. Der Käse schmilzt, sprudelt und bräunt ganz leicht.
  • Nehmen Sie die Lasagne vom Grill und lassen Sie sie 10 bis 15 Minuten ruhen, bevor Sie sie vorsichtig aus der Springform nehmen. Dadurch kann es seine Form behalten.
  • Um den Ring von der Springform zu entfernen, führen Sie ein Messer um den Innenrand der Pfanne, bevor Sie den Rand vom Boden der Pfanne lösen.

Eine Scheibe Instant Pot Lasagne wird serviert

Reste

Genießen Sie diese Lasagne 3-5 Tage lang, wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmenin den Ofen oder in die Mikrowelle stellen, bis sie durchgeheizt sind.

Lasagnas sind toll zu Make-Ahead und Einfrieren. Verwenden Sie einfach gefrierfreundliche Behälter und kennzeichnen Sie diese unbedingt mit dem Datum! Ziehen Sie die gefrorene Lasagne einen Tag vor dem geplanten Backen heraus, damit sie auftauen kann.

Im Ofen bei 350 ° F backen, bis es durchgeheizt ist (ca. 30 Minuten), oder die Lasagne vorsichtig in den Instant-Topf geben und gemäß den nachstehenden Rezeptanweisungen kochen.

Weitere Instant Pot Dinners

  • Instant Pot Hackbraten – Fleisch & Kartoffeln
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Haben Sie diese Instant Pot Lasagne geliebt? Hinterlassen Sie unten eine Bewertung und einen Kommentar!

Instant Pot Lasagne auf einem Teller mit Petersilie serviert

Instant Pot Lasagne

Schichten von Fleischsauce, Käse und Nudeln im Instant Pot für ein schnelles und einfaches Abendessen!
Kurs Abendessen, Vorspeise, Hauptgericht, Pasta
Küche amerikanisch
Vorbereitungszeit 20 Protokoll
Kochzeit 25 Protokoll
Druckaufbau, Entlastung und Ruhezeit 40 Protokoll
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Protokoll
Portionen 6
Kalorien 426
Autor Holly Nilsson

Ausrüstung

  • 6qt Instant Pot

Zutaten

Fleischsoße

  • ½ Tasse Zwiebel fein gewürfelt
  • ½ Pfund Rinderhack oder Wurst
  • 2 Nelken Knoblauch gehackt
  • 1 Teelöffel Italienisches Gewürz
  • 3 Tassen Marinara-Sauce oder Nudelsauce

Käseschicht

  • 1 Tasse Ricotta-Käse oder Hüttenkäse
  • 1 Ei
  • Tasse Mozzarella Käse
  • 5 Unzen gefrorener gehackter Spinat abtropfen lassen und trocken drücken

Andere

  • 8-9 Lasagne Nudeln ungekocht
  • 1 Tasse Mozzarella Käse

Anleitung

  • Legen Sie Lasagnennudeln in eine Schüssel oder Pfanne und bedecken Sie sie mit sehr heißem Wasser, während Sie die Fleischsauce zubereiten (ca. 15-20 Minuten). Fetten Sie eine 8 “x 3” tiefe Springform * ein.
  • Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch und italienisches Gewürz in einer Pfanne anbraten, bis kein Rosa mehr übrig ist. Fett ablassen. Während das Fleisch kocht, die Zutaten der Käseschicht in einer Schüssel vermengen.
  • Stellen Sie eine halbe Tasse der Sauce auf den Boden der Springform. Die restliche Nudelsauce zum Fleisch geben und umrühren.
  • Top Sauce in der Springform mit Lasagnennudeln, um den Boden zu bedecken. Top mit 1/2 der Ricotta-Mischung und 1/3 der Fleischsauce.
  • Wiederholen Sie die Schichten mit Lasagnennudeln, der restlichen Käsemischung und 1/3 der Fleischsauce. Fügen Sie eine weitere Schicht Lasagnennudeln hinzu und geben Sie die restliche Fleischsauce darauf. Die Springform wird sehr voll sein!
  • Decken Sie die Pfanne vorsichtig mit Folie ab.
  • Fügen Sie den Untersetzer zum Boden eines 6-Quadratmeter-Instant-Topfes hinzu und klappen Sie ihn zu (die Federform passt möglicherweise nicht, wenn die Seiten des Untersetzers nach oben zeigen). 1 1/2 Tassen Wasser auf den Boden des Instant-Topfes geben.
  • Falten Sie ein langes Stück Folie (ca. 24 “). Stellen Sie die vorbereitete Pfanne auf die Folie. Diese wird verwendet, um die Springform in den Instant-Topf abzusenken und sie nach Beendigung der Lasagne herauszuheben.
  • Schalten Sie den Instant-Topf auf manuellen Hochdruck ein. 25 Minuten kochen. Natürlich 15 Minuten freigeben.
  • Lassen Sie den verbleibenden Druck ab und entfernen Sie vorsichtig die Springform. Top mit restlichen 1 Tasse Käse. Der Käse schmilzt durch die Hitze der Lasagne, aber falls gewünscht, 2-3 Minuten unter den Grill stellen.
  • Lassen Sie die Lasagne vor dem Schneiden mindestens 10-15 Minuten ruhen. Führen Sie ein Messer am Rand der Pfanne entlang, um die Lasagne freizugeben und die Pfanne zu öffnen. In Scheiben schneiden und genießen.

Anmerkungen

  • Stellen Sie sicher, dass Ihre Springform in Ihren Instant-Topf passt, bevor Sie beginnen.
  • Die Lasagne muss nicht vorgekocht werden. Dieses Rezept verwendet keine ofenfertige Lasagne, sondern normale Lasagne.
  • Die letzte Tasse Käse auf die fertige Lasagne geben und 2 bis 3 Minuten auf dem Grill in den Ofen stellen. Der Käse schmilzt, sprudelt und bräunt ganz leicht.
  • Nehmen Sie die Lasagne vom Grill und lassen Sie sie 10 bis 15 Minuten ruhen, bevor Sie sie vorsichtig aus der Springform nehmen. Dadurch kann es seine Form behalten.
  • Um den Ring von der Springform zu entfernen, führen Sie ein Messer um den Innenrand der Pfanne, bevor Sie den Rand vom Boden der Pfanne lösen.

Ernährung

Kalorien: 426 | Kohlenhydrate: 39G | Protein: 30G | Fett: 17G | Gesättigte Fettsäuren: 9G | Cholesterin: 99mg | Natrium: 994mg | Kalium: 798mg | Ballaststoff: 4G | Zucker: 7G | Vitamin A: 3766IU | Vitamin C: 11mg | Kalzium: 363mg | Eisen: 4mg

Lasagne Liebe

  • Einfache hausgemachte Lasagne
  • Hühnchen-Lasagne
  • Lasagneröllchen oder gerollte Lasagne
  • Taco Lasagne
  • geröstete Gemüse Lasagne
eine Scheibe Lasagne auf einem weißen Teller, garniert mit frischer Petersilie, mit dem Titel
Eine Scheibe Lasagne, garniert mit frischer Petersilie, serviert auf einem weißen Teller mit dem Titel
Eine Portion Instant-Topf-Lasagne wird mit dem Titel
eine Scheibe Lasagne auf einem Teller und die Zutaten zu Instant-Pot-Lasagne unter dem Titel

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Rezepte

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