Wie ein Pop-up-Lebensmittelhändler während der Pandemie der Gemeinde etwas zurückgibt

Wie ein Pop-up-Lebensmittelhändler während der Pandemie der Gemeinde etwas zurückgibt

Wie ein Pop-up-Lebensmittelhändler während der Pandemie der Gemeinde etwas zurückgibt


Wie ein Pop-up-Lebensmittelhändler während der Pandemie der Gemeinde etwas zurückgibt

Sonntags können Sie sich aufladen und zurücksetzen, indem Sie mit Freunden abhängen, Ihr Telefon ausschalten, stundenlang baden oder alles tun, was für Sie sonst noch funktioniert. In dieser Spalte (in Verbindung mit unserer Instagram Self-Care Sonntag Serie) fragen wir Redakteure, Experten, Influencer, Autoren und mehr, was für ein Perfekt Selbstpflegesonntag bedeutet für sie, von der Pflege ihrer geistigen und körperlichen Gesundheit über die Verbindung mit ihrer Gemeinschaft bis hin zu persönlichen Freuden. Wir wollen wissen, warum Sonntage wichtig sind und wie die Menschen sie von morgens bis abends genießen.

Für Emily Schildt waren Sonntage immer kostbar. Da sie die Besitzerin eines reisenden Pop-up-Lebensmittelladens namens Pop-up-Lebensmittelgeschäft ist, arbeitet sie sechs Tage die Woche und organisiert diese Tage für ein T. Deshalb hält sie ihre Sonntage (auch bekannt als ihre „freien Tage“) gerne unorganisiert und unorganisiert flüssig wie sie sein können.

Während des Lebens vor der Pandemie ging man in ein Restaurant in der Nachbarschaft und speiste alleine mit einer Kopie von Die New York Times, Schildt nutzt ihren freien Tag nun, um diese Gewohnheit der Selbstpflege bequem von zu Hause aus widerzuspiegeln. „Ich mache mein eigenes spezielles Frühstück – normalerweise mit Milchprodukten beladene, überflockige Pfannkuchen mit Zitrone – und setze mich mit dem Papier auf meine Veranda “, sagt sie. “Die Nachrichten sind nicht so vielfältig und ausgewogen wie früher. Manchmal spiele ich einfach nur Musik oder stelle einen Podcast auf, der nichts mit dem zu tun hat, was gerade auf der Welt passiert.”

Obwohl Schildts Sonntage einfach und flexibel sind, gibt es eine Regel, die sie intakt hält: vom Netz gehen. „Ich denke, es ist sehr wertvoll, eine festgelegte Zeit festzulegen, sei es ein paar Stunden oder ein ganzer Tag oder das ganze Wochenende, um von unseren Telefonen befreit zu werden “, sagt sie. Diese Ausfallzeit ist jetzt für Schildt besonders wichtig, da ihr Zeitplan so voll ist wie nie zuvor. Sie hat gerade die Joy Box auf den Markt gebracht, ein Paket mit Lebensmitteln, die 10% des Umsatzes an Feeding America spenden, und sie ist dabei, einen weiteren Pop-Up-Grocer-Standort in Austin, Texas, zu eröffnen. “Wenn mein Geist nicht mit den Gedanken anderer oder Ängsten überfüllt ist, die durch Schlagzeilen oder Vergleiche verursacht werden, kann ich Raum für Kreativität schaffen”, sagt sie. “Sonntags fließen neue Ideen, auch wenn dies nur zu Entscheidungen über alte Ideen führt. Ich versuche es nicht zu erzwingen, weil diese Art den Zweck zunichte macht, aber es ist das, was normalerweise passiert. “

Für den Self-Care-Sonntag dieser Woche haben wir mit Schildt gesprochen, um mehr über ihre aktuelle Wochenendroutine zu erfahren. In ihren eigenen Worten finden Sie hier ihre Aktivitäten am Sonntag sowie Ratschläge zur Unterstützung kleiner Unternehmen während der Pandemie.

 

Psychische Gesundheit

 

Ich glaube, ich habe das Glück, dass ich zuvor bereits meine Bewältigungsmechanismen für Stress eingerichtet hatte. Ich arbeite für mich selbst und habe einen Zeitplan aufgestellt, in dem ich trainieren, meinen Therapeuten sehen (ich liebe Therapie!), Gut schlafen und Wein trinken kann. Aber ich hatte definitiv einen fairen Anteil an abnormalen Höhen und Tiefen. Ich hatte mitten in der Nacht Panikattacken, die mir nur einmal alle paar Jahre passiert sind. Es ist schwierig, weil keines meiner üblichen Mittel wirkt. Und als Kontrollfreak gibt es nichts Beunruhigenderes als den Verlust der Kontrolle.

Gehen Sie zu den besten Praktiken für psychische Gesundheit

Wenn ich verärgert oder traurig bin oder mich unentschlossen fühle, neige ich dazu, mich nach innen zu drehen. Ich kann mich wirklich isolieren. In einer Zeit der Isolation zu isolieren ist eine besonders schlechte Idee. Ich versuche besser zu erreichen. Also rufe ich sonntags einen Freund an. Ein guter Freund in London und ich haben tatsächlich wöchentlich FaceTimes gekocht. Es war so schön, beim Erlernen neuer Fähigkeiten aufzuholen! Wir verkleiden uns auch. Wir tragen beide große Puffärmel. Es war aber auch schön, meine Freunde bei Zoom zu haben, da wir alle unsere eigenen Dinge tun, d. H. Kochen, Imkerei (ja!), Arbeiten, Instagram-ing. Es ist wirklich beruhigend, nichts mit anderen Menschen zu tun, auch wenn es virtuell ist.

Abwicklungspraktiken zur Bekämpfung von Sonntagsängsten

Ich kann mich ehrlich gesagt nicht auf Sonntagsängste beziehen. Ist das nervig zu sagen? Ich gehe gerne zur Arbeit. Ich denke, dies ist einer der Vorteile der Erstellung Ihrer Arbeit. Also gehe ich aufgeregt für Montag ins Bett. Ja, das ist definitiv ärgerlich zu sagen. Es ist meine Wahrheit!

nu face mini, Emily Schildt

 

Körperliche Praktiken

 

Sonntags-Workout-Routine

Ich lebe seit Mitte März in Austin, da wir hier im Juni ein Geschäft eröffnen, und hatte ursprünglich geplant, dass es im April eröffnet wird. Da das Wetter hier so schön ist, bin ich täglich in meiner Nachbarschaft spazieren gegangen oder gelaufen. Ich kann einen guten Abstand zu anderen halten. Und obwohl ich eine Gymnastikratte bin, die noch nie Ich dachte, ich könnte zu Hause trainieren, und ich war entzückend überrascht von ihnen. Wer hätte gedacht, dass Sie ins Schwitzen kommen könnten, wenn Sie jemanden auf einem winzigen Bildschirm beobachten? Ich liebe die Fit-App von Kira Stokes (ich habe auch ihren Ball und ihre Bänder) und ehrlich gesagt habe ich viel mit Suppendosen und einer Waschmittelflasche gemacht. Sie sind großartige Hantel- und Kettlebell-Ersatzprodukte!

Reinigungsrituale

Ich kann keine Unordnung ertragen. Obwohl es wirklich einfach ist, mein Haus unordentlich werden zu lassen, weil niemand es sehen wird, habe ich hart daran gearbeitet, es sauber zu halten. Ich hasse es, Stunden in der Tagesreinigung zu verschwenden, deshalb versuche ich gut darin zu sein, in Echtzeit hinter mir her zu sein. Das Geschirr ist eine schwierige Frage für mich. Ich kann diesen Haufen einfach nicht unten halten!

 

Gemeinschaftspflege

 

Ich bin dankbar, dass das Zurückgeben etwas ist, das mir von meinen Mentoren – meinem Vater, meinen ehemaligen Chefs und Geschäftspartnern – tief verwurzelt ist. Ich bin auch von Natur aus jemand, der sich gerne um andere kümmert. Vor allem aber glaube ich wirklich, dass es meine Verantwortung als Eigentümer eines Unternehmens ist. Jedes Geschäft, das wir eröffnet haben, hat 5% seines Gewinns an eine lokale Wohltätigkeitsorganisation gespendet, und unsere neu eingeführten Boxen geben 10% an Feeding America. Ob es Ihnen gefällt oder nicht, das Geschäft ist die Art und Weise, wie wir echte Veränderungen herbeiführen können. Unsere Kartoffeln mögen heute kleine Kartoffeln sein, aber hoffentlich ist es die Grundlage für etwas viel Größeres.

 

Persönliche Freuden

 

Selbstpflegeroutine

Ich bin ein Liebhaber von Gesichtsbehandlungen. Ich bekomme mehrere pro Monat. Ja, mehrfach. Wir haben alle unsere Sachen! Meine Lieblingsart ist eine Mikrostrom-Gesichtsbehandlung (Shamara bei SB Skin in New York und Molly in Sage Lane in LA). Und da ich sie jetzt nicht bekommen kann, habe ich ein Heimgerät gekauft. Ich habe den Nuface Mini bekommen. Auf der Schachtel steht: “Hautpflege ist Ihre Ernährung, Mikrostrom ist Ihre Übung.” Dies ist der beste Weg, um zu beschreiben, was Mikrostrom ist. Ich meine, macht es im Kontext der Welt jetzt Sinn, Ihr Gesicht zu straffen und zu konturieren? Nein, aber ich fühle mich gut.

Nu Face Mini
Sephora

erhältlich bei Sephora | 199,00 USD

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Sonntag Must-Dos

In New York schlenderte ich stundenlang durch die Innenstadt. Ich würde jemanden treffen, der sich in Mittagessen oder Besorgungen verwandeln würde. Ich schlenderte bis zum Einbruch der Dunkelheit und ging in eine Bar, um ein Glas Wein zu trinken, von wo aus ich meine Spelling Bee (Lieblingsfreude!) Beenden würde T.Die Zeiten. Gott, ich vermisse New York wirklich.

Aber hier in Austin habe ich viel Freude an einem neuen Spaziergang gefunden. Ich nenne es meine Heimreise. Ich mag Spaziergänge durch Nachbarschaften und bewundere die Architektur, die Farbauswahl, die Landschaftsgestaltung. Ich mache Fotos, die sich jetzt auf einen Ordner auf meinem Handy belaufen. Zukünftige Heimnotizen! Ich wollte noch nie ein Haus. Jetzt denke ich, dass es irgendwie nett sein könnte. Jedenfalls ist dies meine persönliche Freude: Hausspionage.

Beratung für Personen, die derzeit nicht wissen, wie sie kleine Unternehmen unterstützen können

Wenn Sie kleine Unternehmen unterstützen möchten, aber nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, suchen Sie diejenigen, die Sie lieben. DM sie auf Instagram oder senden Sie ihnen eine E-Mail. Fragen Sie, was für sie jetzt wertvoll wäre. Ich habe so viel gelernt, indem ich unser eigenes Netzwerk kleiner Lebensmittelunternehmen gefragt habe. Anfangs nahm ich an, dass sie hauptsächlich mit Verkäufen zu kämpfen hatten, aber als ich sie fragte, stellte ich fest, dass es sich tatsächlich um die Produktion, die Umverteilung von Marketing-Dollars handelte oder nicht darum, wie man in einer so sensiblen Zeit mit Social-Media-Inhalten umgeht. Schon das Fragen wird dem Geschäft viel bedeuten.

 

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