Instant-Pot-Pulled-Pork-Rezept

Gabelzartes Schweinefleisch, serviert auf einem Brötchen mit Krautsalat! Das läuft einem das Wasser im Mund zusammen, perfekt gewürzt Instant Pot Pulled Pork Das Rezept ist genau das Richtige für Abendessen unter der Woche oder Weihnachtsfeiern!

Der Instant Pot eignet sich perfekt, um ein großes Stück Fleisch im Handumdrehen zart zu machen. Wir lieben es, unseren Schmorbraten im Instant Pot zuzubereiten und saftiges Instant Pot Shredded Beef zuzubereiten.

Pulled Pork

Eines der Lieblingsessen meiner Familie ist Pulled Pork. Es ist vielseitig in den Geschmacksrichtungen und auch die Reste sind fantastisch!

Das heutige Pulled-Pork-Rezept wird im Instant Pot zubereitet, was die Garzeit verkürzt und trotzdem ein zartes Stück Schweinefleisch ergibt.

Der Geschmack des Schweinefleischs ist köstlich, während es im Instant Pot gart, ist die zusätzliche Barbecue-Sauce völlig optional!

Als nächstes: Probieren Sie unbedingt diese superwürzigen Instant Pot Pork Steaks.

Instant Pot. Ich verwende für alle meine Rezepte einen 6qt Instant Pot. Es hat die perfekte Größe für meine 6-köpfige Familie.

Schweinefleisch.

• Für Pulled Pork sollten Sie eine 4–5 Pfund schwere Schweineschulter oder einen Schweinerücken finden.
• Eine Schweinelende oder ein Schweinefilet trocknen aus, während der Schweinebraten saftig und zart bleibt! Perfekt für Rezepte mit geschnetzeltem Schweinefleisch.
• Ob Sie Ihren Braten in Stücke schneiden oder ganz lassen, hängt von der Größe des Bratens ab! Ich hatte einen 4 Pfund schweren Braten, den ich im Ganzen aufbewahrte. Das Schneiden in Stücke würde ein noch zarteres geschnetzeltes Schweinefleisch ergeben.

Grillsoße.

• Der Geschmack dieses Pulled Pork ist NICHT übermäßig gegrillt. Die Kombination aus BBQ-Sauce, Apfelessig und allen Gewürzen ergibt eine köstliche Basis.
• Nachdem das Schweinefleisch fertig ist, lassen Sie den größten Teil der überschüssigen Flüssigkeit abtropfen (die dem Fleisch bereits Geschmack verliehen hat).

Ich liebe es, mein Pulled Pork mit extra BBQ-Sauce und Krautsalat zu belegen, aber mein Mann ist ein Purist, der meint, dass der Geschmack des Fleisches ohne zusätzliche Sauce besser ist!

So bereiten Sie Pulled Pork im Instant Pot zu

Zutaten.

• Geben Sie am Boden des Schnellkochtopfs Rinderbrühe, BBQ-Sauce, Apfelessig, braunen Zucker, Paprika, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, rote Pfefferflocken und Knoblauch hinzu. Alles verquirlen.
• Geben Sie das Schweinefleisch in den Instant Pot. Schnellkochtopf.

Schweinefleisch zerkleinern.

• Sobald die Garzeit abgelaufen ist, lassen Sie den Druck 15 Minuten lang auf natürliche Weise ablassen.
• Nehmen Sie das Schweinefleisch aus dem Instant Pot, legen Sie es auf ein Schneidebrett und zerkleinern Sie das Fleisch. Entsorgen Sie den Saft im Topf (bewahren Sie nur etwas für zusätzliche Feuchtigkeit auf).

Was man zu geschreddertem Schweinefleisch servieren sollte

Unabhängig von der Jahreszeit schmeckt geschnetzeltes Schweinefleisch köstlich zu einer Vielzahl von Potluck-Salaten!

Servieren Sie Ihr Schweinefleisch auf einem Brötchen oder auf einem Teller mit extra BBQ-Sauce.

Wir lieben unsere auch mit hausgemachtem Garnitur Krautsalat!

Kann Pulled Pork im Slow Cooker zubereitet werden?

Absolut.

Alle Zutaten (außer der Brühe) in einem großen Slow Cooker vermischen. Fügen Sie den ganzen Schweinerücken oder die Schweineschulter hinzu.

Abdecken und 8 Stunden auf niedriger Stufe garen. Aus dem Topf nehmen und das Fleisch zerkleinern. Säfte wegwerfen und servieren.

Übrig gebliebenes Pulled Pork

Unsere Familie liebt es, die Reste ein paar Tage lang auf Brötchen mit Soße und KFC-Krautsalat zu essen.

Sie können aber auch übrig gebliebenes Pulled Pork einfrieren. Legen Sie Schweinefleisch in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss und frieren Sie es bis zu 3 Monate lang ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Zum Erhitzen Schweinefleisch mit Rinderbrühe in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch vollständig erhitzt ist. Servieren und genießen.

Übrig gebliebenes Pulled Pork kann auch für Quesadillas, Tacos, Tostadas und Nachos verwendet werden!

Instant Pot Pulled Pork ist das perfekte Rezept für die Woche. Zart und aromatisch wird die ganze Familie dieses geschnetzelte Schweinefleisch lieben!