Knoblauchsteakhäppchen und Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Machen Sie sich bereit, sich in das ultimative Abendessen unter der Woche zu verlieben, das alles verändert: Knoblauchsteakhäppchen und Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse. Dieses Gericht vereint saftiges, zartes Steak und knusprige, goldbraune Kartoffeln, alles perfekt gewürzt und perfekt in Ihrem Heißluftfritteuse. Es ist schnell, einfach und absolut köstlich!

Was sind luftgebratene Knoblauchsteakhäppchen und Kartoffeln?

Unser Heißluftfritteuse Knoblauch-Steak-Häppchen und Kartoffeln Rezept ist eine köstliche Variante der klassischen Steak-und-Kartoffel-Kombination, alles so super einfach gemacht dank der Magie eines Heißluftfritteuse! Saftige, zarte Stücke eines knochenlosen Ribeye-Steaks sind perfekt gewürzt und perfekt zubereitet, zusammen mit goldbraunen Yukon-Kartoffeln, die perfekt knusprig sind.

Was wir an diesem Gericht lieben, ist, dass die Heißluftfritteuse übernimmt die ganze schwere Arbeit und sorgt dafür, dass Ihre Bissen aus Rindfleisch und leckeren Kartoffeln außen knusprig und innen zart werden, ohne den ganzen Aufwand traditioneller Kochmethoden. Es ist eine schnelle, einfache und äußerst sättigende Mahlzeit, die sich perfekt für jeden Abend der Woche eignet.

Zutaten, die Sie brauchen

• Ribeye-Steaks ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten – Diese saftigen kleinen Ribeye-Nuggets sind der Star der Show und bieten mit jedem Bissen ein auf der Zunge zergehendes Vergnügen.
• Gold Yukon Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten – Yukon-Kartoffeln sorgen für eine cremige Textur und ihre goldene Perfektion passt perfekt zum Steak.
• Olivenöl – Ein Spritzer Olivenöl hält alles knusprig und verhindert, dass die leckeren Häppchen am Heißluftfritteuse.
• Koscheres Salz – Koscheres Salz verstärkt alle Aromen und sorgt dafür, dass Ihre Steakhäppchen und Kartoffeln alles andere als fad sind.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer verleiht jedem Bissen eine leichte Schärfe und jede Menge sanfte, würzige Güte.
• Geräucherte Paprika – Geräuchertes Paprikapulver verleiht einen rauchigen, leicht würzigen Kick.
• Gesalzene Butter – Reichhaltige, gesalzene Butter schmilzt über dem Steak und den Kartoffeln und sorgt für einen köstlichen, appetitanregenden Abschluss.
• Knoblauch, gehackt – Knoblauch verleiht dem Gericht seine aromatische Magie!
• Frisch gehackte Petersilie – Eine Prise frische Petersilie verleiht einen Farbtupfer und einen Hauch von Frische, der dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem macht.

Wie man … macht Heißluftfritteuse Knoblauchsteakhäppchen und Kartoffeln

1. Bereiten Sie das Rindfleisch und die Kartoffeln vor. Geben Sie Steak, Kartoffeln, Öl, Salz, Pfeffer und Paprika in eine große Schüssel und vermengen Sie alles, bis das Rindfleisch und die Kartoffeln bedeckt sind.
2. Kochen Sie das Rindfleisch und die Kartoffeln. Legen Sie alle Steaks und Kartoffeln in den Heißluftfritteuse Korb hineingeben und kochen, bis es heiß ist, dabei nach der Hälfte der Kochzeit wenden.
3. Machen Sie die Soße. Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben und schmelzen, bevor der Knoblauch zum Anbraten hinzugegeben wird. Dann die Petersilie darüber streuen.
4. Kombinieren. Wenn das Steak und die Kartoffeln fertig gegart sind, geben Sie sie in die Pfanne mit der Knoblauchbuttersoße und erhitzen Sie sie kurz. Stellen Sie dabei sicher, dass das Rindfleisch und die Kartoffeln bedeckt sind.
5. Aufschlag. Servieren Sie dieses Gericht sofort pur oder mit einer Gemüsebeilage oder über Nudeln.

Variationen

• Tauschen Sie Ribeye gegen Sirloin – Wenn Sie Lust auf etwas Ausgefallenes haben, versuchen Sie es mit Lendenstück für eine fettärmere, aber dennoch geschmackvolle Variante des Klassikers.
• Süßkartoffeln statt Yukon-Kartoffeln – Für eine Spur Süße und zusätzliche Nährstoffe sind Süßkartoffeln eine tolle Alternative.
• Fügen Sie etwas Gemüse hinzu – Geben Sie für einen Farbtupfer und zusätzliche Knusprigkeit ein paar Paprika oder Zucchini hinzu.
• Mit Chilipulver aufpeppen – Lust auf mehr Schärfe? Eine Prise Chilipulver verleiht Ihrem Gericht eine feurige Note.
• Verwenden Sie Rosmarin statt Petersilie – Frischer Rosmarin verleiht eine duftende, erdige Note, die einfach göttlich ist.
• Zitronenschale – Eine Prise Zitronenschale verleiht dem Gericht eine pikante Frische.
• Trüffelöl-Finish – Für eine verwöhnende, gehobene Note am Ende etwas Trüffelöl darüberträufeln.
• Parmesan Käse – Eine Prise geriebener Parmesan verleiht eine pikante Käseschicht, die absolut unwiderstehlich ist.
• Balsamico-Glasur – Für eine süß-säuerliche Note verfeinern Sie das Ganze abschließend mit einem Spritzer süß-säuerlicher Balsamico-Glasur.

Kann ich Reste aufbewahren?

Sie können Reste dieses einfachen Rezepts absolut aufbewahren! Es ist eine großartige Möglichkeit, Mahlzeiten für die Woche vorzubereiten – bewahren Sie es in einzelnen Portionen oder alles zusammen auf und erhitzen Sie es im Ofen oder Heißluftfritteuse für die knusprigsten Ergebnisse. Sie können es auch in der Mikrowelle zubereiten, aber dann bleibt die knusprige Textur nicht erhalten.

Bewahren Sie das Steak und die Kartoffeln bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter oder einem wiederverschließbaren Plastikbeutel im Kühlschrank auf.

Für eine längere Lagerung können Sie das Steak und die Kartoffeln bis zu 3 Monate in einem gefrierfesten Behälter oder einem Gefrierbeutel im Gefrierschrank aufbewahren.

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