30 Burger-Rezepte für den Sommer

Immer wenn ich Hackfleisch zur Hand habe, greife ich auf diese köstlichen Burgerrezepte zurück, um einfache Mahlzeiten zuzubereiten, von denen ich weiß, dass sie der ganzen Familie schmecken werden. Ein klassischer Rindfleisch-Hamburger oder Cheeseburger ist immer eine gute Idee für Grillpartys und Barbecues im Sommer – ein einfacher Burger und Pommes sind einfach unschlagbar! Aber ich liebe es, mit den Burger-Patties und Belägen kreativ zu werden, um auch einzigartigere Rezepte zu kreieren. Dies sind alle meine besten Burger-Ideen für Abendessen mit der Familie und sie sind alle so einfach zuzubereiten!

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Leckere Burger-Ideen zum Abendessen

Alle in meiner Familie sind gleichermaßen aufgeregt, wenn ich verkünde, dass es Burger zum Abendessen gibt, und ich bin froh, dass sie so einfach zuzubereiten sind! Egal, ob ich grille, auf dem Herd koche oder sogar eines meiner praktischen Küchengeräte verwende, es ist immer eine so einfache Mahlzeit. Die meisten dieser Rezepte sind in 30 Minuten fertig!

Aber ich mag es interessant, deshalb möchte ich nicht immer wieder dieselben Burgerrezepte machen … obwohl ich das könnte, denn ein klassischer Hamburger ist immer noch unbestreitbar lecker. Saftige Rindfleisch-Patties mit meiner Lieblingsgewürzmischung für Burger, medium gebraten (klicken Sie hier, um unsere praktische Tabelle mit den besten Temperaturen anzuzeigen), mit den besten Belägen und frischen Burgerbrötchen sind nicht zu verachten!

Ich habe jedoch so viele lustige und einzigartige Burger-Ideen, dass ich jedes Mal, wenn ich sie mache, etwas ändere. Und ich freue mich darauf, meine Lieblingsrezepte mit Ihnen zu teilen, damit Ihre Familie auch zu Hause den besten Burger-Abend erleben kann!

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Einfache Hamburger-Rezepte

Machen Sie mit diesen einfachen Anleitungen einen klassischen Burger (oder Cheeseburger). Dies sind die Rezepte, die ich am häufigsten verwende, weil jeder einfach seine Lieblings-Burger-Toppings hinzufügen kann!

• Saftige gegrillte Burger: Dies ist das erste Rezept, das ich mache, wenn es wärmer wird und der Grill rausgeholt wird. Burger zu grillen ist einfach genug für Mahlzeiten unter der Woche und perfekt für Grillpartys!
• Burger vom Herd: Für die Zubereitung einfach gewürzter Burger-Patties sind nur wenige Zutaten erforderlich, und das perfekte Braten in der Pfanne dauert weniger als 10 Minuten.
• Im Ofen gebackene Burger: Ich möchte das ganze Jahr über Burger machen, nicht nur im Sommer, und dieses Ofenrezept ist perfekt für alle Jahreszeiten!
• Instant Pot Hamburger: Als ich merkte, dass ich supersaftige Burger-Patties in einem Instant Pot zubereiten konnte, waren alle meine Probleme beim Abendessen gelöst. Es ist so schnell und einfach!
• Hamburger aus der Heißluftfritteuse: Ich liebe es, mit meiner Heißluftfritteuse einfache Burger in nur 15 Minuten zuzubereiten! Die Patties werden perfekt saftig.

Rezepte für Rindfleischburger

Saftig, aromatisch und immer sättigend: Diese Burger-Ideen werden aus einfachen Rindfleisch-Patties hergestellt und mit den besten Belägen beladen.

• Cowboy-Burger: Ich liebe einen guten Burger mit viel Belag und dieses Rezept erfüllt alle Anforderungen. Ich belege ihn mit Käse, Speck, Avocado, Zwiebelringen und würziger Mayo!
• Schweizer Burger mit karamellisierten Zwiebeln: Diese Rindfleischburger werden gegrillt und dann mit süßen karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Schweizer Käse belegt.
• Schweizer Burger mit Pilzen: Ich habe Rindfleisch mit Rosmarin gewürzt, um ihm einen zusätzlichen Kräuterkick zu verleihen, und dann aromatische Pilze, Schweizer Käse und frischen Rucola hinzugefügt. Dieses Rezept gibt mir immer ein kleines Feinschmecker-Gefühl.
• Butterburger: Dies ist eines meiner beliebtesten Burgerrezepte und das aus gutem Grund! Dank der in Butter getränkten Brötchen, des geschmolzenen Käses und der sautierten Zwiebeln ist es unglaublich lecker.
• Smash-Burger: Diese werden in einer Pfanne gebraten, um perfekt knusprige Ränder zu erhalten (wie Ihre Lieblingsburger im Diner), dann mit Käse belegt und auf Kartoffelbrötchen serviert.
• BBQ-Burger: Ich gebe BBQ-Sauce auf alles, was ich kann, und es macht absolut Sinn, sie auch auf diese gegrillten Burger zu schmieren. Zum Fingerlecken gut!

Rezepte für Putenburger

Dies sind meine Lieblingsrezepte für Putenburger – sie sind wirklich gut für die Abende, an denen ich eine leichtere Alternative möchte!

• Putenburger: Ich liebe einen guten Putenburger und dieses saftige Rezept lässt sich ganz einfach auf dem Herd zubereiten. Außerdem sind sie lecker und gesund!
• Juicy Lucy Putenburger: Sie sind mit Cheddar-Käse gefüllt und in wenigen Minuten zubereitet – schnell und lecker!
• Putenburger aus der Heißluftfritteuse: Diese Putenpastetchen sind so lecker und ich liebe es, dass ich sie einfach für weniger als 15 Minuten in die Fritteuse werfen kann!

Einzigartige Burger-Rezeptideen

Wenn ich die Kinder wirklich beeindrucken möchte, mache ich eines dieser Burger-Rezepte mit lustigen Belägen, um das Abendessen ein bisschen spannender zu gestalten.

• Pizza-Burger: Meine Kinder strahlen vor Freude, wenn ich ihnen sage, dass es zum Abendessen sowohl Burger als auch Pizza gibt. Pizzasoße, Peperoni und Mozzarella sind der leckerste Belag!
• Taco-Burger: Mit diesem Rezept müssen Sie sich nicht zwischen Taco- und Burger-Abend entscheiden. Ich habe Guacamole, Salsa und Tortillachips auf Rindfleischpastetchen gehäuft und mit einer cremigen scharfen Soße abgerundet.
• Erdnussbutter-Burger: Glauben Sie mir, wenn ich Ihnen sage, dass Erdnussbutter das Leckerste ist, was Sie auf einen Burger tun können! Fügen Sie Speck hinzu und jetzt geht es richtig zur Sache.
• Maid Rite-Sandwiches: Dieses Rezept basiert auf einem Klassiker aus dem Mittleren Westen. Lockeres Rinder- und Schweinehackfleisch wird in einer sehr würzigen Soße gekocht und dann auf Hamburgerbrötchen mit geschmolzenem Käse serviert.

Gesunde Burger-Ideen

Rindfleischburger sind köstlich, aber manchmal habe ich Lust auf magerere und gesündere Alternativen. Diese Rezepte für Hackfleischburger aus Pute, Hühnchen, Lachs und vegetarische Burger sind allesamt gute Ideen!

• Schwarze Bohnenburger: Dieser vegetarische Burger ist mit schwarzen Bohnen, Mais, Nüssen, Gewürzen, Jalapeños und vielen anderen leckeren Zutaten gefüllt. Sie sind sowohl gesund als auch lecker!
• Hähnchenburger: Als großer Hühnchenfan musste ich einfach meine Lieblings-Hähnchenburger zur Liste hinzufügen. Ich mische sonnengetrocknete Tomaten, Basilikum und Feta direkt in die Hähnchenhackfrikadellen und es ist so lecker!
• Lachsburger: Diese frischen, hausgemachten Lachsfrikadellen sind perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber wie mich. Sie sind eine gute Idee für einen gesunden Burger als leichteres Mittagessen.

Cheeseburger Rezepte

Warum einen Hamburger machen, wenn man einen Cheeseburger machen könnte? Ich finde immer Wege, etwas mehr Käse hineinzuschmuggeln, weil dadurch einfach alles besser schmeckt!

• Juicy Lucy Burger: Diese Burger sind im wahrsten Sinne des Wortes mit Käse gefüllt, der bei jedem Bissen herausquillt!
• Cheeseburger Sliders: Dieses Rezept ist mein größter Hit, sowohl für Partys als auch zum Abendessen. Die Kinder lieben kleinere Cheeseburger, die leicht zu essen sind, und die Gäste lieben es, diese am Spieltag auf ihren Teller zu legen.
• Pimento-Cheeseburger: Ich liebe Pimento-Käse – er ist würzig, süß und so cremig! Wie sich herausstellt, eignet er sich auch hervorragend als Belag für Burger.
• Cheeseburger-Handpies: Anstelle von Burgerbrötchen habe ich diese Cheeseburger in herzhaften Hörnchenteig eingewickelt und sie dadurch wirklich in etwas Einzigartiges und Leckeres verwandelt!
• Crockpot-Cheeseburger: Teils Cheeseburger, teils Sloppy Joes, aber insgesamt einfach und lecker. Ich mische Hackfleisch, Velveeta und Speck zu einem leckeren Sandwichbelag und es ist immer ein Hit.

Lustige Ideen für den Burgerabend

Beim Burgerabend muss es nicht nur die typischen Hamburger geben. Diese Burger-inspirierten Ideen machen immer Spaß!

• Patty Melt: Dieses klassische Abendessen ist die perfekte Kombination aus gegrilltem Käse und Hamburger-Patty sowie süßen karamellisierten Zwiebeln, alles auf Roggenbrot.
• Cheeseburger-Bomben: Ich habe Keksteig mit Rindfleisch, Käse, Speck und den besten Burger-Toppings gefüllt und dann alles zusammen gebacken. Jeder Bissen ist ein wahrer Genuss!
• Frühstücksburger: Dieser Burger ist das beste Frühstück zum Abendessen! Beginnen Sie mit einem Schweine- und Rindfleisch-Patty und belegen Sie ihn mit einem Spiegelei und Speck. Ich gebe meinem auch gerne Guacamole hinzu.
• Cheeseburger-Frühlingsrollen: Knusprige Eierrollen, gefüllt mit Cheeseburger-Füllung und in Ketchup getaucht … Ich mache sie gerne als Vorspeise, aber sie sind auch eine tolle Mahlzeit.
• Bacon-Cheeseburger-Pastete: Pot Pies sind die Definition von Wohlfühlessen und es gibt keine Regel, die besagt, dass ich sie nicht wie einen Käseburger schmecken lassen darf!

Ideen für Burger-Topping

Was mir beim Zubereiten von Hamburgern am besten gefällt, ist eigentlich der Belag. Was man auf den Burger tut, ist genauso wichtig wie das, was in ihn hineinkommt, und ich finde es toll, dass jeder seinen Burger einzigartig machen kann, indem er einfach den Belag ändert. Hier sind einige lustige Ideen:

• Kopfsalat: Verwenden Sie Blätter von Römersalat, Babyspinat, zerkleinerten Salat oder ein anderes Grünzeug.
• Tomaten: Frische Scheiben saftiger Tomaten passen perfekt zu Rindfleisch, Hühnchen oder Pute.
• Käse: Mit klassischem Cheddar können Sie nichts falsch machen, aber Schweizer Käse, Pepper Jack oder Ihr Lieblingskäse funktionieren alle.
• Zwiebeln: Rote Zwiebeln sorgen für Biss, aber auch süßere Zwiebeln sind lecker. Oder probieren Sie karamellisierte Zwiebeln!
• Gewürze: Belegen Sie Ihre Burger mit Ketchup, Mayonnaise, Dijon oder klassischem gelben Senf.
• Saucen: Aber hören Sie hier nicht auf – probieren Sie sie mit BBQ-Sauce, Knoblauch-Aioli, Pesto, Buffalo-Sauce oder der besten Burger-Sauce!
• Speck: Für den ultimativen Geschmack fügen Sie diesen Cheeseburger- und Hamburger-Rezepten Speckscheiben hinzu. Oder verwenden Sie Speckkrümel.
• Eingelegtes Gemüse: Verwenden Sie Brot und Butter, Dill oder eine beliebige Art von Gurken, die Sie mögen! Probieren Sie diese Kühlschrankgurken oder Ranch-gebratenen Gurken. Oder entscheiden Sie sich stattdessen für frisches Gurkenrelish.
• Ananas: Gegrillte Ananasscheiben verleihen Burgern eine süße und fruchtige Note, die sehr gut zu Hühnchen und Rind passt.

Beilagen für Burger

Burger und Pommes sind die klassischste Kombination, daher vergesse ich nie, ein paar selbstgemachte Pommes, Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes zum Abendessen dazu zu nehmen. Aber es gibt auch viele andere Beilagen zur Auswahl. Maiskolben, Krautsalat und Kartoffelsalat sind perfekt für Potlucks und Grillpartys. Als gesündere Alternative mache ich gegrilltes Gemüse oder Zucchini-Pommes. Gebackene Bohnen oder eine dieser BBQ-Beilagen passen immer gut zu diesen Burger-Rezepten. Und meine Kinder lieben es besonders, wenn ich cremige Makkaroni mit Käse oder Kartoffelpuffer auf den Esstisch stelle.