Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Lesen Sie meine vollständige Offenlegungsrichtlinie.
Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten mit dieser süß-säuerlichen Himbeer-Vinaigrette einen fruchtigen Geschmacksschub.
Wenn Sie alt genug sind, um sich an die Restaurantbesuche der 1980er Jahre zu erinnern, erinnern Sie sich vielleicht an Himbeervinaigrette als festen Bestandteil der Restaurantmenüs, dank des Trends zur kalifornischen Küche. Dieses würzig-süße Dressing ist perfekt, um so ziemlich allem einen Hauch von fruchtigem Geschmack zu verleihen. Es schmeckt wunderbar zu meinem Spinatsalat mit Beeren, Pekannüssen und Ziegenkäse, aber hören Sie hier nicht auf – probieren Sie es mit einem einfachen gemischten Blattsalat, über gegrilltes Hähnchen geträufelt oder sogar als würzige Marinade. Wann immer Sie eine süße und würzige Note brauchen, ist diese Vinaigrette Ihre erste Wahl!
Sie können auch mögen
Himbeer-Vinaigrette
Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten mit dieser süß-säuerlichen Himbeer-Vinaigrette einen fruchtigen Geschmacksschub.
- 3 Esslöffel Himbeeressig
- 6 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel dijon Senf
- 2 Esslöffel fein gehackte Schalotten, von einer Schalotte
- ¼ Teelöffel Salz
- ⅛ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird
- Himbeeressig, Pflanzenöl, Honig, Dijon-Senf, Schalotten, Salz und Pfeffer in einem kleinen verschließbaren Behälter vermischen und kräftig schütteln (dabei darauf achten, dass der Honig nicht am Boden klebt). Alternativ können Sie Essig, Honig, Senf, Schalotten, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Unter ständigem Rühren langsam Öl hinzuträufeln, bis es emulgiert ist.
Zubereitungsanleitung: Das Dressing ist in einem luftdichten Behälter oder Glas im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar. Vor dem Servieren kräftig schütteln, damit sich die Zutaten wieder vermischen.
Portion: 4GKalorien: 240kcalKohlenhydrate: 14GFett: 21GGesättigte Fettsäuren: 1GNatrium: 126mgZucker: 13G
Diese Website dient ausschließlich Informationszwecken. Ich bin kein zertifizierter Ernährungsberater und die Nährwertangaben auf dieser Website wurden weder von einem Ernährungsberater noch von der Food and Drug Administration bewertet oder genehmigt. Nährwertangaben werden als Gefälligkeit angeboten und sollten nicht als Garantie ausgelegt werden. Die Daten werden mit einem Online-Nährwertrechner, Edamam.com, berechnet. Obwohl ich mein Bestes tue, um genaue Nährwertangaben bereitzustellen, sollten diese Zahlen nur als Schätzungen betrachtet werden. Unterschiedliche Faktoren wie Produktarten oder gekaufte Marken, natürliche Schwankungen bei frischen Produkten und die Art und Weise, wie Zutaten verarbeitet werden, verändern die tatsächlichen Nährwertangaben in einem bestimmten Rezept. Darüber hinaus liefern verschiedene Online-Rechner je nach ihren eigenen Nährwertquellen und Algorithmen unterschiedliche Ergebnisse. Um die genauesten Nährwertangaben für ein bestimmtes Rezept zu erhalten, sollten Sie die Nährwertangaben mit den tatsächlich in Ihrem Rezept verwendeten Zutaten berechnen und dazu Ihren bevorzugten Nährwertrechner verwenden.
Glutenfrei Anpassbare Anmerkung
Nach bestem Wissen und Gewissen sind alle in diesem Rezept verwendeten Zutaten glutenfrei oder weithin in glutenfreien Versionen erhältlich. In vielen Lebensmitteln ist Gluten versteckt. Wenn Sie eine glutenfreie Diät einhalten oder für jemanden mit Glutenallergie kochen, lesen Sie immer die Etiketten Ihrer Zutaten, um sicherzustellen, dass sie glutenfrei sind.
