Jennifer Aniston-Salat – Chelseas schmutzige Schürze

Der Jennifer Aniston-Salat wurde in den sozialen Medien berühmt! Es ist eine Mischung aus Kichererbsen, Kräutern, Gemüse, Pistazien, Fetakäse und einem einfachen Zitronendressing.

Was ist der Jennifer Aniston-Salat?

Jennifer Aniston arbeitete mit einem Unternehmen zusammen, um auf Instagram ein Salatrezept zu kreieren und zu teilen. Sie nannte es ihren perfekten Salat, mit Gerste, Kichererbsen, Kräutern, Pistazien und Fetakäse. Verschiedene Versionen dieses Salats sind jetzt auf Social-Media-Plattformen beliebt.

Was ist im Jennifer Aniston-Salat:

• Perlcouscous (oder Quinoa/Bulgurweizen): Verwenden Sie, was Sie zur Hand haben oder am liebsten mögen! Israelischer Couscous hat eine schöne Konsistenz. Quinoa und Bulgur sind auch köstlich.
• Gurkenwürfel: Verwenden Sie Salatgurken für mehr Knackigkeit und Geschmack. Außerdem ist die Schale so zart, dass Sie sie nicht entfernen müssen.
• Gewürfelte rote Zwiebel: Wenn Sie den Geschmack roher Zwiebeln nicht mögen, legen Sie die gewürfelten Stücke 10 Minuten in gesalzenes Eiswasser und lassen Sie sie anschließend abtropfen.
• Frische Petersilie: Verwenden Sie frische Petersilie für einen Farb- und Geschmacksschub.
• Frische Minze: Verleiht einen kühlen, erfrischenden Geschmack. Sie können stattdessen auch Basilikum verwenden, wenn Sie das bevorzugen oder keine Minze verfügbar ist.
• Kichererbsen: Vor dem Hinzufügen zu diesem Salat abgießen, abspülen und trocknen.
• Geröstete Pistazien: Verwenden Sie trocken geröstete und gesalzene Pistazien für zusätzlichen Geschmack. Wenn Sie rohe Nüsse verwenden, rösten Sie sie leicht, um den Geschmack zu verbessern.
• Feta Käse: Verleiht einen würzigen und cremigen Geschmack. Ziegenkäse ist ein guter Ersatz, oder Sie können ihn weglassen, um eine milchfreie Option zu erhalten.

Jennifer Aniston Salatdressing

Hier habe ich ein bisschen Abwechslung reingebracht und ein paar zusätzliche Zutaten hinzugefügt, um es spannender zu machen. Anstatt nur Zitronensaft und Olivenöl zu verwenden, gibt es noch ein paar weitere Zutaten:

• Zitronensaft und -schale: Für den besten Geschmack verwenden Sie frische Zitronen. Die Schale verleiht einen zusätzlichen Zitruskick.
• Olivenöl: Verwenden Sie für ein kräftiges Aroma des Dressings extra natives Olivenöl.
• Zerhackter Knoblauch: Passen Sie die Menge danach an, wie sehr Sie Knoblauch mögen.
• Honig: Gleicht die Säure der Zitrone und des Essigs aus. Für eine vegane Variante können Sie Ahornsirup verwenden.
• Dijon Senf: Verleiht eine milde säuerliche Note und hilft, das Dressing gut zu vermischen.
• Rotweinessig: Verleiht dem Dressing einen scharfen, würzigen Geschmack. Passen Sie den Geschmack nach Belieben an, wenn Sie einen milderen Geschmack wünschen.
• Salz und Pfeffer: Nach Geschmack würzen. Beginnen Sie mit den angegebenen Mengen und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu. Eine zusätzliche Prise kann den Unterschied zwischen einem Gut und ein Großartig Dressing!

Rezepttipps

• Verwenden Sie frische Zitrone: Frischer Zitronensaft verleiht dem Dressing ein besseres Aroma.
• Dressing nach und nach hinzufügen: Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und geben Sie bei Bedarf mehr hinzu. Die benötigte Menge hängt von dem verwendeten Getreide ab (Couscous, Quinoa oder Bulgur).
• Sofort servieren: Damit der Salat frisch bleibt, geben Sie ihn erst kurz vor dem Servieren ins Dressing.
• Protein hinzufügen: Geben Sie gegrilltes Hähnchen, Garnelen oder Steak zu diesem Jennifer-Aniston-Salat, um ihn sättigender zu machen.
• Zutaten anpassen: Fügen Sie Extras wie Avocado, Tomaten oder Paprika hinzu.
• Couscous schnell abkühlen lassen: Zum Abkühlen auf einem Tablett verteilen und ein Verklumpen verhindern.

Weitere leckere Salate:

Jennifer Aniston-Salat

 

Der Jennifer Aniston-Salat wurde in den sozialen Medien berühmt! Es ist eine Mischung aus Kichererbsen, Kräutern, Gemüse, Pistazien, Fetakäse und einem einfachen Zitronendressing.

Jennifer Aniston-Salat

 

Der Jennifer Aniston-Salat wurde in den sozialen Medien berühmt! Es ist eine Mischung aus Kichererbsen, Kräutern, Gemüse, Pistazien, Fetakäse und einem einfachen Zitronendressing.

Anweisungen

• COUSCOUS: Den Couscous gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen (siehe Hinweis 1). In eine große Schüssel geben und im Kühlschrank kalt stellen.
• DRESSING: Alle Dressing-Zutaten in einem Glas vermischen. Gut schütteln und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
• SALAT: Die restlichen Salatzutaten zum abgekühlten Couscous geben. Das Dressing schütteln und über den Salat träufeln (nach Geschmack hinzufügen; möglicherweise brauchen Sie nicht alles). Vorsichtig vermengen und sofort servieren.
• LAGERUNG: Dieser Salat lässt sich nach dem Anmachen nicht gut aufbewahren, da der Couscous das Dressing aufsaugt und matschig wird. Anmachen Sie nur das, was Sie essen möchten. Dieser Salat lässt sich nicht gut einfrieren.

Rezeptnotizen

Anmerkung 1: Verwenden Sie israelischen oder perlmuttartigen Couscous, wie im Rezept angegeben. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung. (1 1/2 Tassen Wasser, 1/2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Olivenöl zum Kochen bringen. Couscous hinzufügen, abdecken, Hitze reduzieren und 8-10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis er weich ist.) Sie können auch Quinoa oder Bulgurweizen verwenden. Wenn Sie es schneller zubereiten möchten, verwenden Sie mikrowellengeeigneten Quinoa.
Anmerkung 2: Je nach benötigtem Getreide ist das möglicherweise mehr Dressing, als Sie benötigen. Couscous saugt mehr Dressing auf und benötigt daher mehr davon! Quinoa benötigt weniger. Nach und nach und nach hinzufügen.
Notiz 3: Salatgurken haben den besten Geschmack und die beste Konsistenz. Sie bleiben länger knackig als normale Gurken.
Hinweis 4: Rot Zwiebel: Wenn Ihnen rohe rote Zwiebeln zu stark sind, legen Sie die gewürfelten Zwiebeln 10 Minuten lang in gesalzenes Eiswasser und lassen Sie sie anschließend gründlich abtropfen, bevor Sie sie hinzufügen.
Hinweis 5: Frisch Kräuter: Ich empfehle, sowohl Petersilie als auch Minze zu verwenden, Sie können aber auch nur eines verwenden oder es durch frisches Basilikum ersetzen.
Anmerkung 6: Pistazien: Trocken geröstete und gesalzene Pistazien haben mehr Geschmack und sind einfacher zu verwenden. Wenn Sie rohe Nüsse verwenden, rösten Sie diese zuerst, damit sie besser schmecken.
Anmerkung 7: Feta: Sie können den Feta ruhig weglassen oder durch Ziegenkäse ersetzen. Für eine vegane Variante fügen Sie für mehr Cremigkeit eine reife, gewürfelte Avocado hinzu.

Nährwertangaben

Portion: 1Portion | Kalorien: 297kcal | Kohlenhydrate: 24.9G | Eiweiß: 9,5G | Fett: 18,8G | Cholesterin: 11.1mg | Natrium: 394,3mg | Faser: 6G | Zucker: 4.1G

Wir bemühen uns, für unsere Rezepte genaue Nährwertanalysen bereitzustellen. Unsere Nährwertdaten werden mithilfe eines Drittanbieter-Algorithmus berechnet und können je nach individuellem Kochstil, Maßangaben und Zutatengröße variieren. Bitte verwenden Sie diese Informationen zu Vergleichszwecken und konsultieren Sie bei Bedarf einen Arzt für Ernährungsberatung.