Da ist etwas dran Alfredo Pizza Das ist besonders beruhigend – und ich weiß, dass meine Kinder es noch mehr lieben! Dies ist ein einfaches und schnelles Pizzarezept mit cremiger, köstlicher Alfredo-Sauce als Basis und reichlich Käse obendrauf. Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten (Huhn, Gemüse oder Speck) hinzu und der Kuchen ist in weniger als 10 Minuten gebacken!
![Alfredo-Pizza in Scheiben schneiden.](https://www.miniweb.tv/wp-content/uploads/2024/02/1708655595_669_Alfredo-Pizza-Rezept-–-The-Cookie-Rookie®.jpg)
Was ist in diesem Alfredo-Pizza-Rezept enthalten?
Wir sind große Liebhaber von Alfredo, und das aus gutem Grund. Es ist cremig, verträumt und so lecker! Auf einer Pizza ist es noch dekadenter – und auch noch einfacher!
- Pizzateig: Für dieses Rezept können Sie gekauften oder selbstgemachten Pizzateig verwenden!
- Alfredo Sauce: Für diese Pizza eignen sich sowohl im Laden gekaufte als auch hausgemachte Alfredo-Sauce.
- Käse: Wir mögen eine Mischung aus Mozzarellakäse mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt und frisch geriebenem Parmesan.
Notizen aus der Testküche
Diese Alfredo-Pizza ist wunderbar, weil sie so ausgefallen oder einfach sein kann, wie Sie möchten. Verwenden Sie ausschließlich hausgemachte oder im Laden gekaufte Zutaten (wir verraten es nicht!). Die cremige Alfredo-Sauce und die Mischung aus Mozzarella und Parmesan ergeben eine köstliche Pizza, und Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, indem Sie die Beläge Ihrer Wahl hinzufügen.
Variationen der Alfredo-Sauce-Pizza
Wir lieben es, zerkleinertes gekochtes Hühnchen für eine Hühnchen-Alfredo-Pizza hinzuzufügen, oder geschnittene Pilze, um es vegetarisch zu machen. Auch etwas frischer Spinat oder gekochter Speck wären köstlich. Aber Sie können dieser Pizza fast alles hinzufügen, also lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
![Pizza mit Alfredo-Sauce, mit verschiedenen Belägen auf jeder Scheibe: Hühnchen, Speck, Pilzen und Spinat.](https://www.miniweb.tv/wp-content/uploads/2024/02/1708655596_495_Alfredo-Pizza-Rezept-–-The-Cookie-Rookie®.jpg)
![Ein E-Mail-Symbol auf schwarzem Hintergrund.](https://www.miniweb.tv/wp-content/uploads/2024/02/Alfredo-Rezept-fuer-geschwaerzte-Garnelen-–-The-Cookie-Rookie®.png)
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So lagern und aufwärmen Sie es
Bewahren Sie übrig gebliebene Alfredo-Sauce-Pizza in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf. Erhitzen Sie die Scheiben 5–7 Minuten lang in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen oder in einer abgedeckten, trockenen Pfanne mit 1 Teelöffel Wasser, bis sie durchgewärmt sind.
Wie man einfriert
Alfredo-Pizzastücke in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech einfrieren, bis sie fest sind, etwa 1–2 Stunden. In einen luftdichten Behälter oder wiederverschließbaren Beutel füllen und bis zu 3 Monate aufbewahren. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Serviervorschläge
Wir lieben diese Alfredo-Pizza in Kombination mit Pizzeria-Klassikern wie Knoblauchknoten oder einem klassischen Caesar-Salat. Wenn Sie Lust auf Käse haben, bereiten Sie ein paar gebackene Mozzarella-Sticks zu oder servieren Sie sie am Spieltag mit ein paar Buffalo Wings!
![Eine ganze Pizza mit Alfredo-Sauce, in Scheiben geschnitten.](https://www.miniweb.tv/wp-content/uploads/2024/02/1708655596_541_Alfredo-Pizza-Rezept-–-The-Cookie-Rookie®.jpg)
Wie man Alfredo-Pizza Schritt für Schritt zubereitet
Den Pizzateig formen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 500 °F vor. Wenn Sie einen Pizzastein haben, lassen Sie ihn etwa 30 Minuten vorheizen. 1 Pfund Pizzateig zu einem großen Kreis ausrollen oder vorsichtig ausrollen. Wenn Sie keinen Pizzastein haben, legen Sie den ausgestreckten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Wenn Sie einen Pizzastein haben, bestäuben Sie einen Pizzaschieber leicht mit Grießmehl und legen Sie den ausgestreckten Teig darauf. Geben Sie eine halbe Tasse Alfredo-Sauce auf den Pizzateig und verteilen Sie ihn großzügig, wobei Sie an den Rändern einen 2,5 cm breiten Rand lassen.
![roher Pizzateig mit Alfredo-Sauce darüber verteilt.](https://www.miniweb.tv/wp-content/uploads/2024/02/1708655597_603_Alfredo-Pizza-Rezept-–-The-Cookie-Rookie®.jpg)
Oben auf der Pizza: 1 Tasse geriebenen Mozzarella und ½ Tasse geriebenen Parmesan darüberstreuen. Fügen Sie 1 Tasse zerkleinertes gekochtes Hühnchen, 2 Tassen geschnittene Pilze, 1 Tasse Spinat, 8 Scheiben gekochten Speck oder eine Mischung hinzu, wenn Sie möchten. Was auch immer Sie für den Belag wählen, beschränken Sie die Gesamtmenge auf unter 2 Tassen pro Pizza – andernfalls werden die Proportionen und die Garzeit beeinträchtigt.
![ungekochte Pizza mit geriebenem Käse belegt.](https://www.miniweb.tv/wp-content/uploads/2024/02/1708655597_575_Alfredo-Pizza-Rezept-–-The-Cookie-Rookie®.jpg)
Pizza backen: 6–9 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist und der Käse Blasen bildet und geschmolzen ist.
![Eine gebackene Alfredo-Pizza, ungeschnitten.](https://www.miniweb.tv/wp-content/uploads/2024/02/1708655598_71_Alfredo-Pizza-Rezept-–-The-Cookie-Rookie®.jpg)