Mohn-Nudelsalat mit Hühnchen und Trauben

Poppyseed Chicken and Pasta Salad

Zarte Häppchen, süße Trauben und Nudeln werden kombiniert und mit einem cremigen Mohndressing geworfen, um diesen einfachen Nudelsalat mit Mohnhähnchen und Traubennudeln herzustellen.

Gibt es eine erfrischendere Mahlzeit als einen kalten Salat an einem Sommertag? Wir essen das ganze Jahr über Salate aller Art, aber im Sommer essen wir sie definitiv öfter.

Mohn-Hähnchen-Nudelsalat

Nudelsalate sind in meinem Haus das ganze Jahr über ein Grundnahrungsmittel für Fertiggerichte. Ich liebe übrig gebliebene Nudelsalate zum Mittagessen, aber sie sind auch eine großartige Option für Abendessen.

Sie können den Salat morgens zusammenziehen und er wird 8 Stunden später zum Abendessen immer noch genauso lecker sein – und auch ein paar Tage später noch lecker!

Für ein paar weitere leckere Make-Ahead-Salate empfehlen wir den Tangy Pasta Salad mit Tomaten und Paprika und diesen Spinat-Nudelsalat. Für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen (das meine Kinder verrückt machen) ist dieser Jalapeno-Thunfisch-Nudelsalat immer ein Hit.

Hühnchen-Trauben-Nudelsalat mit Mohn-Dressing

Traubenrezepte

Ich mag die Art und Weise, wie Trauben Salaten und ansonsten herzhaften Gerichten süße Frische verleihen. Dieser Trauben- und kandierte Walnusssalat und dieser Traubensalat mit Vanilleschoten-Dressing sind beide auf meiner Favoritenliste.

Cashew-Hühnersalat mit Trauben ist ein Sommerfavorit für Wraps und Sandwiches. Und dieser Brokkoli-Traubensalat ist ein Potluck-Favorit für Sommergrills.

Probieren Sie für ein paar unvergessliche Traubenrezepte geröstete schwarze Trauben oder diese gerösteten roten Trauben mit Rosmarin.

Mohn-Nudelsalat

Mohn-Hühnchen-Nudelsalat

  1. Einen großen Topf Wasser zusammen mit 1 Esslöffel koscherem Salz zum Kochen bringen. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. Abgießen, aber die Nudeln nicht ausspülen.
  2. Während die Nudeln kochen, bereiten Sie das Dressing vor. Kombinieren Sie die Mayonnaise, Milch, Essig, Senf, Zucker und Mohn in einer kleinen Schüssel oder einem Glas. Schneebesen, bis alles glatt ist. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Kombinieren Sie die abgekühlten Nudeln, Hühnchen, Trauben, Pekannüsse, Zwiebeln und Petersilie in einer großen Rührschüssel. Werfen, um zu kombinieren.
  4. Gießen Sie das Dressing über den Salat und rühren Sie gut um, um zu beschichten. Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Hähnchen-Trauben-Nudelsalat mit Mohn-Dressing

Mohn-Nudelsalat

Drucken

Mohn-Hühnchen-Nudelsalat

Zartes Hühnchen, süße Trauben, Nudeln und ein Mohn-Dressing verbinden sich zu diesem fantastischen Sommersalat.
Kurs Hauptgericht, Beilage
Küche amerikanisch
Stichwort Mohn-Hühnchen-Nudelsalat
Vorbereitungszeit fünfzehn Protokoll
Kochzeit 10 Protokoll
Gesamtzeit 25 Protokoll
Portionen 8 Portionen
Kalorien 320kcal

Zutaten

  • 8 Unzen kleine Nudeln: Ellbogen, Mini Penne oder Fliege, Fusilli
  • 2 Tassen gekochtes Huhn, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 2 Tassen rote oder grüne Trauben, halbiert
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
  • 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel frische italienische Petersilie, klein gehackt

Mohn Dressing

  • 1/3 Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Milch
  • 2 Esslöffel Weißweinessig
  • 1 Teelöffel gelber oder Dijon-Senf
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Mohn

Anleitung

  • Bringen Sie einen großen Topf Wasser zusammen mit 1 Esslöffel koscherem Salz zum Kochen. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. Abgießen, aber die Nudeln nicht ausspülen.
  • Während die Nudeln kochen, bereiten Sie das Dressing vor. Kombinieren Sie die Mayonnaise, Milch, Essig, Senf, Zucker und Mohn in einer kleinen Schüssel oder einem Glas. Schneebesen, bis alles glatt ist. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
  • Kombinieren Sie die abgekühlten Nudeln, Hühnchen, Trauben, Pekannüsse, Zwiebeln und Petersilie in einer großen Rührschüssel. Werfen, um zu kombinieren. Gießen Sie das Dressing über den Salat und rühren Sie gut um, um zu beschichten.
  • Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Genießen!

Anmerkungen

Wenn Sie das Mohn-Dressing genauso mögen wie wir, möchten Sie vielleicht das vollständige Rezept für das Mohn-Salat-Dressing zusammenstellen. Es wird für ein paar Wochen schön im Kühlschrank aufbewahrt.

Ernährung

Kalorien: 320kcal | Kohlenhydrate: 22G | Protein: 14G | Fett: 16G | Gesättigte Fettsäuren: 2G | Cholesterin: 31mg | Natrium: 497mg | Kalium: 272mg | Ballaststoff: 3G | Zucker: 11G | Vitamin A: 257IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 60mg | Eisen: 2mg

Cremiger Mohn-Nudelsalat mit Hühnchen und Trauben

 

pinit fg en rect red 28 - Mohn-Nudelsalat mit Hühnchen und Trauben

Views:
29
Article Categories:
Rezepte

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.