Tangy Memphis BBQ Sauce

Sweet and Tangy Memphis-style BBQ Sauce

Haben Sie hausgemachte Barbecue-Sauce probiert? Wenn Sie es nicht haben, ist es Zeit, es zu versuchen. Und wenn Sie noch kein Rezept gefunden haben, das Sie lieben, ist dieses Rezept für die Tangy Memphis BBQ-Sauce möglicherweise das richtige.

Es gibt so viele verschiedene BBQ-Saucen jenseits der Klassiker. Diese Sriracha Bourbon Barbecue Sauce ist eine, die mein Mann Sean liebt. Carolina Style BBQ Sauce ist mit Senf und koreanischen Barbecue-Saucen gefüllt, die in einer eigenen Liga sind.

Kein Wunder, dass BBQ-Sauce eine der beliebtesten Saucen und Gewürze ist. Es gibt eine Art Sauce für jede Palette und für jede Art von Gericht!

Diese Memphis BBQ Sauce ist dünner und würziger als die meisten Barbecue-Saucen, insbesondere die dicken und rauchigen Saucen, die normalerweise im Lebensmittelgeschäft erhältlich sind. Ich mag das Verhältnis von Tang zu Spice in dieser Version sehr und freue mich, es heute mit Ihnen zu teilen!

Süße und würzige BBQ-Sauce im Memphis-Stil

Diese Barbecue-Sauce war eine lustige Abwechslung von unserer üblichen und definitiv eine Sauce, die ich wieder machen werde. Ich wusste, dass ich es mit Ihnen teilen muss, weil es auch so einfach zu machen ist. Jede Zutat für diese BBQ-Sauce befindet sich wahrscheinlich bereits in Ihrem Kühlschrank oder Ihrer Speisekammer.

Wenn Sie noch nie eine hausgemachte BBQ-Sauce gemacht haben, ist dies ein großartiger Ausgangspunkt.

In weniger als 15 Minuten haben Sie eine hausgemachte Sauce zur Hand, die Sie wahrscheinlich für immer von im Laden gekauften Saucen abschwören lässt.

Wie man Barbecue-Sauce macht

Wie viele amerikanische BBQ-Saucenrezepte hat auch dieses eine Ketchup-Basis. Eine großzügige Portion Essig wird für die Herbheit hinzugefügt, zusammen mit Senf für zusätzlichen Geschmack.

Brauner Zucker, Cayennepfeffer und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer mildern die Säure ein wenig, wobei Worcestershire der Sauce eine leicht gealterte, rauchige Dimension verleiht. Alle Zutaten kommen auf dem Herd in nur einem Topf zusammen, so dass sowohl das Zubereiten als auch das Aufräumen zum Kinderspiel wird.

Hausgemachte BBQ-Sauce ist einfacher zuzubereiten als Sie vielleicht denken!

Hausgemachte Barbecue-Sauce

Die resultierende hausgemachte Barbecue-Sauce ist eine würzige, leicht süße Sauce, die auf allen Arten von Fleischgerichten gut schmeckt. Ich finde es toll, dass es nicht so süß ist wie viele im Handel gekaufte Saucen und dass seine natürliche, satte rote Farbe so ansprechend ist!

Diese Sauce passt hervorragend zu gebratenem Hühnchen im Ofen, gebratenem Hühnchen in der Pfanne und zerkleinertem Hühnchen. Es eignet sich auch gut für Pulled Pork und Memphis Style Ribs.

Wenn Sie nach einer hausgemachten BBQ-Sauce suchen, die schwerer im Gewürz, etwas süßer und etwas dicker ist, schauen Sie sich diese süße und würzige hausgemachte BBQ-Sauce an – sie erinnert an die Saucen von Sweet Baby Ray und meine Kinder lieben sie.

Tangy Memphis Style BBQ Sauce

Haben Sie Gewürzliebhaber in Ihrem Haus? Sie werden verrückt nach meinem Rezept für hausgemachte würzige Barbecue-Sauce. Es liefert viel mundbrennende Wärme mit viel Tabasco-Sauce und Cayennepfeffer.

Für etwas weniger Traditionelles, aber genauso Leckeres müssen Sie Tangy Peach Barbecue Sauce probieren. Wie diese BBQ-Sauce ist sie extrem würzig und hat auch einen subtil fruchtigen Pfirsichgeschmack. (Ich liebe es besonders auf BBQ Chicken Stuffed Baked Potatoes.)

Tangy hausgemachte Barbecue-Sauce ist ein Hit!

Aufbewahrung von Barbecue-Sauce

Da diese BBQ-Sauce so viel Säure aus dem Essig enthält, hält sie sich lange. Wenn Sie nicht sofort alles verwenden, bewahren Sie die Sauce in einem Glas oder einem anderen luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank auf. Probieren Sie diese Sauce bei Ihrem nächsten gegrillten Hühnchensandwich, um einen Gesamtsieg zu erzielen.

Sie können diese Sauce auch in einem Heißwasserbad oder einem Druckscanner genießen!

Tangy Memphis BBQ Sauce

Egal, ob Sie neu in der Herstellung einer hausgemachten Barbecue-Sauce oder eines absoluten Saucenliebhabers sind, ich denke, Sie werden überrascht sein, wie sehr sich diese Sauce von Ihren täglichen Grillangeboten abhebt.

Probieren Sie es aus, wenn Sie das nächste Mal nach einem guten Grillabend suchen, und teilen Sie mir Ihre Meinung mit!

Machen Sie Ihre eigene fantastische BBQ-Sauce mit nur wenigen Zutaten aus dem Alltag!

Barbecue Sauce Rezept

  1. Alle Zutaten der Sauce in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze vermischen.

  2. Zum Kombinieren umrühren und zum Kochen bringen.

  3. 10 Minuten köcheln lassen und dann vom Herd nehmen. Sofort verwenden oder in einen luftdichten Behälter gießen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.

Homemade Barbecue Sauce ist ein Dinner Game Changer!

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Tangy Memphis BBQ Sauce

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Saucenrezept leicht angepasst von und dank Cooking Light über Jenn’s Food Journey
Kurs Würze
Küche amerikanisch
Stichwort Barbecue-Sauce, Bbq-Sauce
Vorbereitungszeit 5 Protokoll
Kochzeit 10 Protokoll
Gesamtzeit fünfzehn Protokoll
Portionen 6 Portionen
Kalorien 95kcal

Zutaten

  • 1 Tasse Ketchup
  • 1/2 Tasse Weißweinessig
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 2 Esslöffel gelber Senf
  • 2 Esslöffel Worcestersauce
  • 1 Esslöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel frisch geknackter schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Cayenne Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz

Anleitung

  • Alle Zutaten der Sauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Zum Kombinieren umrühren und zum Kochen bringen.
  • 10 Minuten köcheln lassen und dann vom Herd nehmen. Sofort verwenden oder in einen luftdichten Behälter gießen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern. Genießen!

Ernährung

Kalorien: 95kcal | Kohlenhydrate: 21G | Natrium: 575mg | Kalium: 201mg | Zucker: 18G | Vitamin A: 275IU | Vitamin C: 2.6mg | Kalzium: 27mg | Eisen: 0,6mg

{ursprünglich veröffentlicht am 07.08.12 – Rezeptnotizen und Fotos aktualisiert am 03.07.20}

Tangy Memphis Barbecue Sauce ist so viel besser als im Laden gekauft!

 

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